Magas fehérjetartalmú kefir receptek reggelire

fehérjetartalmú

Adjon további probiotikumokat étrendjéhez ezekkel az egyszerű, magas fehérjetartalmú kefir receptekkel reggelire.

Képhitel: AnnaPustynnikova/iStock/GettyImages

A kefir hasonlít a joghurthoz, annyiban, hogy erjesztett tejtermék. De palackban is értékesítik, inkább italnak tekintik - amolyan zavaros, ugye?

A kefir kelet-európai kaukázusi régióból származik, és ma már világszerte élvezik. Hagyományos értelemben ez egy probiotikus ital, amelyet a tej gomba- és baktériumorganizmusokkal történő erjesztésével készítenek. Ez az egyik legfőbb különbség a joghurt és a kefir között: A joghurtot baktériumokkal, míg a kefirt baktériumokkal és élesztővel készítik, amint azt a Mikroorganizmusok című, 2020. januári tanulmány ismerteti.

A kefir rendszeres élvezete a gyulladás és a koleszterin alacsonyabb szintjéhez, az emésztés és a bél egészségének javulásához, valamint egyéb előnyökhöz kapcsolódik, de ezen eredmények megerősítéséhez további emberi tanulmányokat kell végezni, a táplálkozási kutatásokról szóló 2017. júniusi elemzés alapján.

Elég fehérje van?

Kövesse nyomon a makrókat az étkezés naplózásával a MyPlate alkalmazásban. Töltse le most az étrend finomhangolásához ma!