Magas fehérjetartalmú omlett túróval, kelkáposztával és gombával

Magas fehérjetartalmú omlett túróval, amely adagonként több mint 30 gramm fehérjét és csak 360 kalóriát tartalmaz. Kiváló minőségű fehérjével és egészséges zsírokkal töltve fogyaszthatja el egyszerű reggeliként vagy edzés utáni snackként.

Rengeteg tapasztalattal rendelkezem az étrend előzményeinek az ügyfelektől való elsajátításával, amit biztosan tudok, hogy nehéz reggelinél elegendő fehérjét bevinni! Kutatások kimutatták, hogy testünk akkor használja fel a fehérjét a legjobban, ha az egyenletesen oszlik el a nap folyamán - nem járunk olyan jól, ha megpróbáljuk az összes fehérjét egy üléssel (azaz vacsorával) megenni. Testtömegünktől függően étkezésenként 20-30 gramm fehérjére lehet szükségünk. Ez a magas fehérjetartalmú omlett túróval, kelkáposztával és gombával egyszerű módja a fehérjebevitel növelésének.

Miért készítettem ezt a magas fehérjetartalmú omlettet túróval

A túró magas fehérjetartalmú

A túró nagyszerű fehérjeforrás, 21 gramm 32 gramm/csésze. Bio túró vásárlása biztosítja a konjugált linolsav (CLA) nagyobb mennyiségét, amely jótékony hatással lehet az érelmeszesedésre.

A tojások egészségesek

A tojás nagy forrása lehet fehérje, zsírban oldódó vitaminok és nélkülözhetetlen kolin. Csakúgy, mint minden egészséges ételnek, itt sem kell túlzásba esnünk, különösen, ha családjában szívbetegségben szenved. Itt többet írtam a tojásokról - A tojások egészségügyi előnyei és miért eszem tojásokat.

Magas fehérjetartalmú reggeli recept

A reggelinél elegendő mennyiségű fehérje nem csak a jóllakottság és a vércukorszint stabilizálása szempontjából fontos, hanem tanulmányok is kimutatták, hogy ez fontos az életkor előrehaladtával csökkenő izomtömeg fenntartása. Az izom lebontása gyorsabban megy végbe, mint régebbi éveinkben, így a fehérjeszükséglet megnő. Ha minden étkezésnél elegendő mennyiségű fehérjét kapunk, akkor testünk hatékonyan felhasználhatja az összes fehérjét és tegye oda, ahol szükség van rá.

A konjugált linolsav egészségügyi előnyei

A tejtermékek a konjugált linolsav (CLA) fő forrása, ami amelyet a tehenek által elfogyasztott füvek kérődző baktériumai emésztenek. A legelő legelő tehenek tejében több CLA van, mint a gabonával etetett tehenekben. Egyes állatmodellek beszámoltak a CLA jótékony hatásáról az érelmeszesedésre. A biotej választása szintén fontos a szénlábnyom csökkentésében.

Tippek a magas fehérjetartalmú omlett elkészítéséhez

Magas fehérjetartalmú ételek omlettbe

A tojáson és a túrón kívül az omlett fehérjéjének felpörgetésére szolgáló egyéb kiegészítések közé tartozik a kész omlett tetejére 1 evőkanál kender szív. Kemény sajt fehérjeforrásként is hozzáadható, egyszerűen cserélje le a túrót ebben a receptben szeletelt kemény sajttal.

Hogyan készítsük el a tökéletes fehérjetartalmú omlettet

Kenjen be egy nagy teherbírású serpenyőt olajjal, és közepes lángon melegítse. Várja meg, amíg a serpenyő forró lesz, és öntse a habosított tojásokat tejjel a serpenyőbe. Egy spatulával óvatosan mozgassa a főtt tojást a serpenyő széléről a közepére. Döntse meg és forgassa el a serpenyőt, hogy minden főtt tojás megteljen az üres helyeken.

Megjegyzések ennek a magas fehérjetartalmú omlettnek túrós sajt készítéséhez

Száraz túrós túrók vs nedves túrók

Ez a recept a száraz túrós túróknak ízlik a legjobban, mivel a nedvesség nélkül szép textúrát adnak hozzá. Ha nem talál száraz túrótúrót, egyszerűen engedje le és öblítse le a hagyományos túrót, mielőtt hozzáadná a recepthez.

A túró alternatívája

A túró a húson kívül az egyik legmagasabb fehérjeforrás. A görög joghurt hasonló fehérje mennyiséget tartalmazhat, amelyet a túró helyett is elfogyaszthatnak az omlett oldalán egy marék bogyóval.

Ennek szezonálisan magas fehérjetartalmú omlettje túróval

A kelkáposzta és a gomba nagyszerű ősszel és tavasszal, mivel általában mindig a szezonban van. Nyáron használja ki a friss termék előnyeit, és próbálja ki ezt az omlettet pirított paprikával, hagymával és paradicsommal.

Több magas fehérjetartalmú reggeli receptet szeretne?

Nem gondolja, hogy elegendő fehérjét kap a reggelinél? Próbálja ki ezeket a magas fehérjetartalmú reggeli recepteket:

Te készítetted ezt a magas fehérjetartalmú omlettet túróval? Mondja meg, hogy alakult! Hagyjon egy megjegyzést alább, és ossza meg a Pinteresten. Ha fényképet készít a kikapcsolódásról az Instagram számára, jelölje meg @theconsciousdietitian, hogy lássam. Még jobb, ha egy értékelést hagy alul!