Magas káliumtartalmú ételek

Téma áttekintése

kaiser

A kálium ásványi anyag a sejtjeiben. Segíti az idegeket és az izmokat, ahogy kell. A kálium megfelelő egyensúlya a szívedet is állandó ütemben tartja.

A túl magas vagy túl alacsony káliumszint veszélyes lehet. Ha a szintje magas vagy alacsony, akkor lehet, hogy változtatnia kell az étkezési módján.

Nagyon magas káliumtartalmú ételek

kevesebb, mint 100 mg

Az étrendbe kerülő kálium mennyiségét úgy tudja szabályozni, hogy tisztában van azzal, hogy mely ételekben van alacsony vagy magas káliumtartalom. Ha az alábbihoz hasonló listákból választ ételeket, vegye figyelembe az adag méretét. Ellenkező esetben könnyen lehet túl sok vagy túl kevés káliumot kapni.

Élelmiszer (nincs hozzá konyhasó)

Bab (lima, sült haditengerészet)

Cékla nyersen vagy főzve

Szárított bab és borsó

Hal (foltos tőkehal, sügér, lazac)

Tej (zsírmentes, alacsony zsírtartalmú, egész, író)

Diófélék (mandula, kesudió, mogyoró, földimogyoró)

Burgonya chips, sima, sózott

Magok (napraforgó, tök)

Sült édesburgonya

Rejtett kálium

Egyes ételekben és italokban rejtett kálium lehet. Bizonyos növényi vagy étrend-kiegészítők is lehetnek. A diétás vagy fehérje italokban és a diétás bárokban gyakran van ez az ásványi anyag. Sportitalokban is szerepel. Ezek az edzés során elveszített kálium pótlására szolgálnak.

Az élelmiszer-címkéknek nem kell feltüntetniük a kálium mennyiségét, de egyesekben igen. Még akkor is, ha a kálium nincs felsorolva, mégis benne lehet abban az ételben.

Ha korlátozza a káliumtartalmát, ne használjon sóhelyettesítőt vagy "só" sót anélkül, hogy először beszélne orvosával. Ezekben gyakran nagyon magas a káliumtartalom.

Egészségügyi eszközök

Az Egészségügyi eszközök segítenek bölcs egészségügyi döntések meghozatalában vagy az egészségi állapot javításában.

Kapcsolódó információ

Hivatkozások

Idézetek

  1. Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium és munkatársai. (2015). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28. kiadás. Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium. http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl. Hozzáférés: 2015. október 12.
  2. American Dietetic Association (2015). Az élelmiszerek káliumtartalma. Táplálkozási gondozási kézikönyv. https://www.nutritioncaremanual.org/client_ed.cfm?ncm_client_ed_id=153&actionxm=ViewAll. Hozzáférés: 2015. szeptember 10.

Hitelek

Jelenlegi dátum: 2020. május 27

Szerző: Healthwise Staff
Orvosi áttekintés:
Martin J. Gabica orvos - családorvoslás
E. Gregory Thompson MD - Belgyógyászat
Kathleen Romito MD - Családorvoslás
Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - Minősített Diabétesz Oktató

Jelenlegi dátum: 2020. május 27

Orvosi áttekintés: Martin J. Gabica MD - családorvoslás és E. Gregory Thompson MD - belgyógyászat és Kathleen Romito orvos - családorvoslás és Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - tanúsított diabéteszoktató

Téma tartalma

Jelenlegi dátum: 2020. május 27

Orvosi áttekintés: Martin J. Gabica MD - családorvoslás és E. Gregory Thompson MD - belgyógyászat és Kathleen Romito orvos - családorvoslás és Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - tanúsított diabéteszoktató

Ez az információ nem helyettesíti az orvos tanácsát. Az Healthwise, Incorporated nem vállal semmilyen garanciát vagy felelősséget ezen információk használatáért. Ezen információk használata azt jelenti, hogy elfogadja a Felhasználási feltételeket és Adatvédelmi irányelvek . Tudja meg, hogyan fejlesztjük a tartalmunkat .

Ha többet szeretne megtudni az Healthwise-ról, látogasson el a Healthwise.org webhelyre .

Az Egészségügyi Enciklopédia általános egészségügyi információkat tartalmaz. Nem minden leírt kezelés vagy szolgáltatás vonatkozik a Kaiser Permanente tagjainak juttatásaira, vagy a Kaiser Permanente szolgáltatásként kínálja őket. A fedezett ellátások listáját lásd a fedezet bizonyítékában vagy az összefoglaló terv leírásában. Az ajánlott kezelésekkel kapcsolatban forduljon egészségügyi szolgáltatójához.