FirstCry Parenting

Zöldséges pörkölt recept

A felhasznált képek csak reprezentációs célokat szolgálnak. A kívánt eredmények eléréséhez kövesse a recepteket az alábbiakban leírtak szerint

hogyan

  • Hozzávalók
  • Utasítás
  • Recept tippek
  • Táplálkozási információk (adagonként)
  • Egészségügyi előnyök
  • Vásárlási útmutató

A szilárd anyagok bevezetése az elválasztott csecsemőhöz létfontosságú folyamat az egészséges táplálkozási szokások kialakításában és az ideges étkezések korlátozásában. Ezt a mérföldkövet simán lehet átlépni, ha zöldségeket pörkölt formájában táplálunk a babának. A recept elkészítéséhez használt változatos zöldségek kiválasztása ösztönzi a különböző textúrák, színek, ízek és konzisztenciák elfogadását. Miután a baba pocakja igazodik a tiszta zöldségpörkölthez, ideje főzni egy zöldségkeveréket enyhén fűszerezett pörköltben. Könnyen főzhető, a zöldséges pörkölt párolt rizzsel, kenyérrel vagy appamokkal kísérhető. Jegyezze fel a receptet arról, hogyan lehet legegyszerűbben elkészíteni a zöldséges pörköltet, és ez rendszeressé válhat a baba heti étrendjében.

Főzési idő


típus Idő (óó: pp: ss)
Felkészülési idő 00:10:00
Főzési idő 00:30:00
Teljes idő 00:40:00

Főzés módja

Étkezés típusa

Alkalmas

15 hónaposnál idősebb kisgyermekek

Étkezés ütemezése

Reggeli, ebéd vagy vacsora

Recept típusa

Hozzávalók

típus Mennyiség
Sárgarépa 1 evőkanál.
Bab 1 evőkanál.
Zöldborsó 10 kivett a hüvelyből
Víz Szükség szerint
Só Ízenként
Ghee/tisztított vaj/olaj ¼ evőkanál.
Paradicsom ¼ Kupa
Borspor ½ tk
Darált fokhagyma 2-3 szegfűszeg
Kis hagyma 1
Kukoricakeményítő 1 evőkanál.
Szárított rozmaring/zeller 1 evőkanál.
Gyömbér 1 hüvelyk
Burgonya 1

Utasítás

Kövesse az itt megadott utasításokat lépésről lépésre, hogy elsajátítsa a tökéletes zöldséges pörkölt elkészítésének művészetét a kicsi számára.

  1. Mossa meg a zöldségeket folyó vízben. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a sárgarépát, a burgonyát. A babot apróra vágjuk. A borsót levesszük a hüvelyből.
  2. Az apróra vágott zöldségeket pároljuk körülbelül 10 percig.
  3. Miután a zöldségek megpuhultak, hűtsük le, és keverőben keverjük simára.
  4. A serpenyőben vajat melegítünk. Add hozzá a hagymát, és pirítsd meg, amíg átlátszó nem lesz.
  5. Hozzáadjuk a darált gyömbért, fokhagymát, apróra vágott paradicsomot, és keverjük össze. Amint a paradicsom pépes lesz, öntsük bele a zöldséglevest.
  6. Forraljuk fel a hőt. Keverjen össze 1 teáskanál kukoricakeményítőt 2 evőkanál vízzel egy tálban.
  7. Adja hozzá a kukoricakeményítőt a pörkölthez. Addig keverjük, amíg az állaga sűrűvé nem válik. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges.
  8. Adjon hozzá olyan fűszereket, mint só, borspor és gyógynövények a tetejére.
  9. Kapcsolja le a lángot, és melegen tálalja.

Recept tippek

  • Ez az egyszerű zöldséges pörkölt recept víz helyett kókusztej felhasználásával készülhet. Míg a curry levelek hozzáadása felváltja az olasz ételízesítőt.
  • Szűrje ki a paradicsomot, ha úgy gondolja, hogy héja vagy magja fulladáshoz vezethet evés közben.
  • Jól sterilizálja azokat az edényeket, amelyeket a baba főzéséhez és etetéséhez használnak.
  • Tegye a babát függőleges helyzetbe a csecsemő táplálásához, hogy elkerülje a fulladást.
  • Az ebben a receptben használt zöldségeket etesse külön-külön, hogy ne találjon allergiát.
  • A pörkölt elkészítése előtt a füstöket három síppal főzheti.
  • Ehhez a házi készítésű zöldséges pörkölt bébiétel receptjéhez még a zöldségek kombinációját is használhatja.

Táplálkozási információk (adagonként)

típus Érték
Szénhidrátok 23,25gram
Kalóriák 134kcal
Fehérje 6.33gram
Nátrium 540mg
Rost 4.1gram
Zsír 2,32gram
Kálium 526gram
Kalcium 38mg
C vitamin 20,3mg
A-vitamin 4130IU
Vas 1,74mg
Cukor 4.61gram

Egészségügyi előnyök

A meleg tál zöldségpörkölt rendelkezik a legjobb terápiás tulajdonsággal a beteg gyermek számára. Ennek ellenére ezt az ételt máskor is elkészítheti, hogy kielégítse a növekvő gyermek táplálkozási igényeit:

Vásárlási útmutató

Ez a vásárlási útmutató segít megalapozott döntéseket hozni a csecsemőjének legfinomabb zöldségpörkölt elkészítéséhez szükséges termékekről.

  • Használjon sózatlan vajat a csecsemők főzéséhez. A márkájú vajat egy neves boltban lehet megvásárolni.
  • A fűszereket kis mennyiségben lehet megvásárolni, mivel könnyen elveszítik aromájukat és színüket. Ellenőrizze a lezárt fűszercsomag lejárati idejét.
  • Mindig jobb, ha organikusan termesztett zöldségeket választunk. Friss zöldségeket azonban a helyi gazda piacáról lehet vásárolni.
  • Ellenőrizze az étolajcsomag címkéjén említett összetevőket.

A csecsemőknek önállóan vagy kanállal adagolt, házi készítésű zöldségpörkölt mindig az íze a legjobb, ha a pöttyös anyák szeretettel és gondossággal készítik. Ez a gazdag, sós húsleves minden bizonnyal egészséges helyettesítője minden olyan csomagolt terméknek, amely könnyen elérhető a piacon. Tálalja egy kicsit melegen, és a gyereke biztosan imádni fogja!