Magas kalóriatartalmú/magas fehérjetartalmú étrend

Célja

Ezek az információk segítenek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étkezés megtervezésében. Ezenkívül ez a brosúra ötleteket és recepteket tartalmaz az étrendben lévő fehérje és kalória mennyiségének növelésére. Szerencsére mind a fehérje, mind a kalória megtalálható tápláló, jó ízű ételekben (és nem kell egész napot elkészítésükkel tölteni!)

fehérjetartalmú

Táplálkozási tények

Először vessünk egy pillantást a napi élelmiszerigényekre:

  1. TEJCSOPORT: Két vagy több csésze naponta. Teljes tej, párolt tej, sajt, túró, joghurt, puding, fagylalt, azonnali reggeli, turmixok, tojáslikőr, puding, krémlevesek. Kerülje a nyers tejtermékeket. A joghurtot és a sajtot általában tolerálják a laktóz-intoleranciában szenvedők. A szójatej vagy a Rice Dream szintén alternatív megoldás.
  2. FEHÉRJES CSOPORT: Két vagy több 4 oz. napi adag. Baromfi, hal, tojás, marhahús, sertés, borjú, máj. Száraz bab és borsó, diófélék állati fehérjével vagy gabonafehérjével kombinálva. Kerülje a nyers tojást, halat vagy húst. Főzzük jól a baromfit és a húsokat. Egy másik fehérje-adalékanyagként tojásverőket, 1–2 evőkanálot adunk egy turmixhoz vagy tejbegrízhez. A tojásverők pasztőrözöttek és biztonságosak nyersen fogyasztani.
  3. GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGCSOPORT: Négy vagy több adag naponta. Sötétzöld, leveles vagy narancssárga zöldségek. Citrusfélék és gyümölcslevek, például narancs és grapefruit; bogyók, papaya, mangó és dinnye.
  4. Kenyerek és gabonacsoport: Négy vagy több adag. Teljes kiőrlésű, dúsított vagy dúsított szemek: Kenyér, gabonafélék, tészta, rizs, keksz, tortilla.

Azokra a napokra, amikor nem érzi magát 100% -ban, ezek a receptek jól jöhetnek. Próbálja ki őket az étrend gyors, finom kiegészítéséhez vagy más ételek helyettesítésére:

KATIE INGYEN

8 oz. túró

1 db. ízesített zselatin, kicsi (már beállítva)

  • Kombinálja az összetevőket.
  • Öt adag. Minden adag 213 kalóriát, 12 gramm fehérjét tartalmaz.

Ha laktóz-intoleranciája van, az alábbi receptek gyors kalória- és fehérjeforrást biztosítanak minden laktóz nélkül. A Rice Dream vagy a Szója tej szintén alternatívák.

JOGURT - BANÁNA Rázza meg

1 csésze ízesített joghurt

1 csésze gyümölcslé (próbáld ki az alma-boyenberry vagy alma-málna)

  • Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és turmixolja simára. Tálal egyet.
  • Körülbelül 480 kalória, 10 gramm fehérje.

NAPI NAPI SPECIÁLIS Rázás

1 csésze tejmentes tejszín (például mokkakeverék)

1 csésze Mocha Mix tej desszert

Bármilyen ízes szirup, por vagy gyümölcs

  • Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és turmixolja simára. Tálal egyet.
  • Körülbelül 760 kalória, 6 gramm fehérje.

Tippek a magas kalóriatartalmú és a magas fehérjetartalmú étrendhez

  1. A zsírok és olajok, például vaj, margarin, majonéz, mártások stb. Nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, csak kis adagban. Ezeket az ételeket hozzá kell adni más élelmiszerekhez a kalóriabevitel javítása érdekében. Például használjon extra vajat, margarint vagy mogyoróvajat a kenyérhez; extra majonéz dallam salátában; húsmártások, tejföl burgonyán. A felét és a felét használja a gabonafélékre. Adjon reszelt sajtot mártásokhoz, zöldségekhez, levesekhez stb. Az avokádó sok zsírt tartalmaz.
  2. Legyen enni kész snack. Diófélék, szárított gyümölcsök, cukorkák, pattogatott kukorica, kekszek és sajtok, granola, fagylalt és popsicles. Próbáljon desszertként sütiket, süteményeket és tortákat. Hagyjon könnyen romlandó snackeket könnyen megtalálható helyeken (például a szék mellett, amikor tévét néz).
  3. Használjon zsírmentes száraz tejet (NFDM) fehérje és kalória hozzáadásához az ételekhez. Az NFDM hozzáadható a teljes tejhez (lásd a receptet), és felhasználható meleg vagy hideg gabonapelyhekhez, rántottához, levesekhez, mártásokhoz, darált húshoz és rakotthoz.
  4. Fogyasszon extra folyadékkal rendelkező folyadékokat, például turmixokat, tojásleveket és magas fehérjetartalmú italokat. Szomjas esetben kerülje a vizet, a teát és a kávét, mivel ezek nem tartalmaznak kalóriát vagy tápanyagot, és feltölthetik Önt.
  5. Próbáljon kis gyakori étkezéseket enni. Hat vagy több kis ételt könnyebben elviselhet, mint három nagy ételt.
  6. Próbálj meg enni egy jó reggelit. Étvágya valószínűleg reggel a legjobb.