Magas maradvány

Kerülje a húst és tejet (a megengedett mennyiségektől eltérően), borsót, babot, diót, sajtot, valamint tejet vagy tojást tartalmazó desszerteket vagy leveseket.

maradvány

Magas maradvány

A magas szermaradványtartalmú (nagy mennyiségű, magas rosttartalmú, nagy takarmánytartalmú) étrendet atóniás székrekedés, spasztikus vastagbél, irritábilis bél szindróma és divertikulózis esetén jelzik. Ez a diéta ösztönzi a rendszeres eliminációt az izomtónus stimulálásával, lágyabb és nagyobb széklet létrehozásával, amely könnyebben a vastagbélen keresztül hajtható végre. Ez csökkenti a spasztikus vastagbél vagy az irritábilis bél szindrómával járó fájdalmat és görcsöket.

A páciens rendszeres étrendet kap, magas maradékanyag-tartalmú ételek bevonásával. A fő rostforrás a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék, a korpaszén, a friss gyümölcs és a zöldség, amelyet nyersen vagy finoman főznek. A búzakorpát tartalmazó teljes kiőrlésű kenyereknek és gabonaféléknek nagyobb a hashajtó hatása, mint a gyümölcsöknek és zöldségeknek, mivel a korpa a vastagbélben lévő víz felszívódása révén tömeges hatást fejt ki. Legalább egy adag 100 százalékos búzakorpa gabona ajánlott naponta. Mazsolakorpa, korpapehely, aprított búza és zabpehely alkalmanként alkalmazható, de ezek kevesebb, mint fele rostmennyiséget tartalmaznak az összes korpában vagy korpabimbóban. Az ehető héjú friss gyümölcsök és zöldségek, például az alma és a szőlő rosttartalma magasabb, mint a gyümölcs- vagy zöldségkonzerv és ezek leve.

A finomított cukrok és keményítők étrendi bevitelét csökkenteni kell, mivel ezek gyenge rostforrások. Korlátozza a fehér lisztből készült termékeket, a finomított gabonaféléket, a pitéket, a süteményeket és a sütiket.

A folyadék mennyisége megnő. A túl kevés folyadék az étrendben kiszáradást okozhat és székrekedéshez vezethet. A betegnek legalább 8 pohár vizet vagy más folyadékot kell innia naponta, különösen akkor, ha az ajánlott korpát fogyasztja. Túl sok alkohol, kávé, kóla, tea és üdítő fogyasztása irritálhatja az érzékeny vastagbelet és kiszáradást okozhat. Ha lehetséges, használjon koffeinmentes kávét. Reggel egy vagy 2 pohár víz segít stimulálni a perisztaltikát.

Túlzott alkoholfogyasztás, koffeintartalmú italok (kávé, tea, kóla), chilis por, szárított bab, magvakkal és héjú gyümölcsök, diófélék, bors, pattogatott kukorica és erős fűszerek ingerlékenységet okozhatnak. Ezeket az ételeket a beteg számára egyedileg kell meghatározni.

Amikor az akut fertőzés vagy diverticulitis után alacsony maradványtartalmú étrendről halad, fokozatosan növelje az étrend rosttartalmát. Kezdje azzal, hogy 1 adag 100 százalékos korpás gabonapelyhet és 3 adag teljes kiőrlésű kenyeret ad hozzá az alacsony maradékmenüt tartalmazó menümintához. Fokozatosan növelje a nyers zöldségek és a friss gyümölcs mennyiségét legalább napi 4 adagra.