Makrobiotikus diétás ételek

Irányelvek a makrobiotikus étrendhez

A helyes étkezés helyreállíthatja a harmóniát, az egyensúlyt és az egészséget. Az ételválasztás, az ételmennyiség és az ételkészítés, valamint az étkezés módja, az ételek iránti attitűdünk és az étkezés közbeni érzelmi állapot befolyásolni fogja az adott fogadásának és feldolgozásának módját.

Az étkezés szokásos makrobiotikus módszere olyan irányelvek összessége, amelyek segítenek a helyes döntésekben - megalapozzák a jobb életet.

Mik azok a makrobiotikus diétás ételek?

Először is - moderálás. Nincsenek szélsőségek. Mérsékelt yin és mérsékelt yang ételek - Mérsékelt lényege és mennyisége.

Ami extrém?

Túl yin ételek. cukor, alkohol, a legtöbb drog. stressz is. Ezek rendkívüli terjeszkedést eredményeznek.

Ételek is, yang. többnyire állati termékek. extrém összehúzódást eredményez.

Szinte minden modern degeneratív betegség, beleértve a rákot, a szívbetegségeket és a sclerosis multiplexet is, a túl yang, túl yin, többnyire mindkettő ételek szokásos túlzott beviteléből ered.

Makrobiotikus diétás ételek - szokásos étrend

1. Minden étkezés térfogatának legalább 50% -ának teljes kiőrlésű gabonának kell lennie - beleértve a barna rizst, a teljes kiőrlésű árpát, a köleset, a zabot, a kukoricát, a hajdina, a rozsot stb.

2. A napi táplálékbevitel kb. 5% -ának tartalmaznia kell levest - különféle zöldségeket, tengeri moszatot, babot és szemeket - misóval, tamarival vagy tengeri sóval ízesítve.

3. 20% -30% zöldségfélék - lehetőleg helyben termesztett és szezonban.

4. 10% -15% főtt bab, csicseriborsó, lencse és hínár.

5. Az italoknak tartalmazniuk kell: „bancha” gally teát, pörkölt, Mu teát, pitypang teát, gabona teát vagy stimuláns hatás nélküli kávét.

6. Kerülni kell a jeges hideg italokat.

1. Kis mennyiségű fehér hal - hetente egyszer vagy kétszer

2. Főtt gyümölcsdesszert - főzve annak érdekében, hogy kevesebb jin legyen

3. Pörkölt magvak és diófélék vagy szárított gyümölcsök

1. Az étolajnak jó minőségűnek és növényi eredetűnek kell lennie.

2. A só finomítatlan tengeri só legyen

3. Ehet annyit, amennyit csak akar, feltéve, hogy az arány helyes.

4. Rágja meg jól az ételt. Minden ételt csak akkor szabad lenyelni, ha folyékony állagúvá vált.

Kerülendő ételek:

Mint mindenben, az egyensúlyt is nehezebb elérni, amikor túlzásba esünk.

Kerülje az extrém Yang-ot:

Tojás, hús, baromfi, só nagy mennyiségben stb.

Kerülje az extrém Yin-t:

Cukor, csokoládé, méz, szirupok, mesterséges édesítőszerek, üdítők, tejtermékek, finomított liszt és gabonatermékek, fűszeres ízesítők, alkohol, drogok - vegyi gyógyszerek, stimulánsok - például fekete tea és kávé.

Amikor extrém Yang ételeket, például húst eszünk, automatikusan vonzódunk az extrém Yin ételekhez, az egyensúly érdekében. Bővebben erről a témáról.

Hasznos ételek a yin-yang kiegyensúlyozásához:

• Gomasio - 10-12 rész sült szezámmag 1 rész tengeri sóhoz, együtt őrölve