Mandula-Kasha zabkása gyömbérrel és ananásszal

Kasha zabkása reggeli recept: Tanulja meg, hogyan kell hajdinát főzni az egészséges és egészséges reggeli zabhoz. Gyömbérrel, ananásszal és mandulával ízesítve ez a könnyen elkészíthető, mégis finom reggeli tál garantáltan a következő kedvenc reggeli receptje lesz.

zabkása

Az utóbbi időben rengeteget kísérleteztem különböző szemű zabkása készítésével, remélve, hogy új reggeli lehetőségeket találunk számunkra a szokásos mandulatejes zabpehely alternatívájaként. Nagyon rajongok értük nemcsak azért, mert egészségesek, hanem azért is, mert olyanok, mint az üres vásznak.

Ízesítheti őket bármivel, amivel csak akar, vagy amivel a hűtőszekrényben van. Szeretem azt is, hogy melegen vagy hidegen is tálalhatja őket. Egyszerűen készítsen egy adagot a hétvégén, és élvezze egész héten.

Ez az Almond-Kasha zabkása sincs másként. Kashával készítettem, amelyet hajdina dara lassan pörkölve készítenek. A név ellenére nem kapcsolódik a búzához, és gyakran használt gluténmentes alternatívát a búzához. Remek fehérjeforrás, gazdag vasban, magnéziumban, rézben és cinkben. Ezen túlmenően, mivel rostokban gazdag, egészséges az emésztőrendszert, miközben lelassítja a glükóz felszívódásának sebességét, így nagyszerű lehetőség a cukorbetegek számára.

Kashát vízzel biztosan főzhet, de mivel tejszínes kását szerettem volna használni, víz és cukrozatlan mandula tej kombinációját használtam. Ízesítéséhez néhány friss gyömbért és apróra vágott ananászt (színre egy kevés kivi) használtam, amelyek jelenleg bőségesen vannak a szigeti szupermarketeinkben. Megszórtam chia maggal és felszeletelt mandulával is. De hogy őszinte legyek, bármilyen gyümölcsöt és magot is használhat a hűtőszekrényben.

Ez a recept négy embert szolgál. Mivel csak ketten vagyunk a háztartásunkban, a férjemmel pár reggelig élveztük, mivel ugyanolyan jó volt hidegen tálalva. A cukor tekintetében csak egy kis mézzel csepegtettem meg. Bár azt kell mondanom, annak ellenére, hogy nem annyira egészséges, egy evőkanál barna cukor, gyömbérrel és ananásszal keverve, egy másik szintre emeli ezt a kását.