Mandula-méz teljesítmény bár

2 - Nem tetszett

teljesítmény

57 4 csillagos értékek:

8. 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

2 1 csillagos értékek:

Remek reggelire útközben! Az aranypörkölt dióféléket, magokat és zabot ízletes mandulavaj borítja ezekbe a kellemesen rágós, gondtalan energiadarabokba. A finomítatlan turbinado cukor mély karamellás árnyalatot kölcsönöz. Használjon nyugodtan világosbarna cukrot. A szobahőmérsékleten tárolt rudak lágyabbak lesznek, mint a hűtőben tároltak.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt főző spray-vel.

Terítsen zabot, mandulát, napraforgómagot, lenmagot és szezámmagot egy nagy, karimájú tepsire. Addig sütjük, amíg a zab enyhén meg nem pirul, és a dió nem illatos, a serpenyőt félig rázva, körülbelül 10 percig. Tegyük át egy nagy tálba. Adjon hozzá gabonaféléket, ribizlit, sárgabarackot és mazsolát; dobd össze.

Kombinálja a mandulás vajat, a cukrot, a mézet, a vaníliát és a sót egy kis lábosban. Hevítsük közepesen alacsony hőmérsékleten, gyakran kevergetve, amíg az elegy enyhén buborékol, 2–5 percig.

Azonnal öntsük a mandulavaj-keveréket a száraz összetevőkre, és keverjük össze egy kanállal vagy spatulával, amíg nem maradnak száraz foltok. Tegyük át az előkészített serpenyőbe. Enyhén kenje be a kezét főzőspray-vel, és erősen nyomja le a keveréket, hogy egyenletes réteg legyen (várja meg, amíg a keverék kissé lehűl, ha szükséges). Hűtőszekrénybe állítjuk, amíg szilárd nem lesz, körülbelül 30 percig; 8 rúdra vágva.

Tipp előre: Tárolja légmentesen lezárt edényben szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben 1 hétig, vagy fagyassza le 1 hónapig; szobahőmérsékleten megolvad.

Összetevői megjegyzések: Ehhez a recepthez szeretjük a cukrozatlan, puffasztott, több szemű gabonapelyheket, például a Kashi 7 teljes kiőrlésű puffanását.

A mandulavaj megtalálható a természetes élelmiszerboltokban és a nagy szupermarketekben, a mogyoróvaj közelében.

A turbinado cukor gőzzel tisztított nyers nádcukor. Durva szemcsés és világosbarna színű, enyhe melasz ízű. Keresse meg a nagy szupermarketek természetes ételek részében vagy a természetes ételek boltjaiban.

Csökkentse az ételeket: A peremes tepsi mindenre kiváló, a pörköléstől a véletlen csöpögések és kiömlések fogásáig. A könnyed takarítás érdekében és a sütőlemezek csúcsformában tartása érdekében minden használat előtt bélelje ki őket egy réteg fóliával.

Tárolási okok: Hosszú távú fagyasztótároláshoz csomagolja ételeit egy műanyag burkolatba, majd egy réteg fóliába. A műanyag segít megelőzni a fagyasztó égését, míg a fólia megakadályozza a szagok beszivárgását az ételbe.