Kék sajtmártás gyógynövényekkel

2 - Nem tetszett

recept

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A labneh, egy leszűrt joghurt koncentrált tejízesítése, 2 csésze morzsolt kéksajttal kombinálva, izgalmassá teszi ezt a kéksajtos receptet. Vékony maradék több ecettel, hogy könnyen készítsen kéksajt salátaöntetet.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kombinálja a labneh-t (vagy tejfölt), a majonézt, a bazsalikomot, a metélőhagymát, a petrezselymet, a tárkonyt, a cukrot, az ecetet, a Worcestershire-t, a fokhagyma port és a borsot egy konyhai robotgépben, és pörgesse simára. Tegyük át egy közepes tálba, és keverjük hozzá kéksajtot.

Tipp: 2 csésze alacsony zsírtartalmú labneh elkészítéséhez béleljen ki egy nagy, finom szemű szitát négy réteg sajttal. Tegyen egy tálat olyan mélyre, hogy legalább 3 hüvelyk maradjon a rosta alja és a tál között. Kanállal 4 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurtot. Hűtőszekrényben tartsuk, amíg a joghurt meglehetősen sűrű lesz, és legalább 1 csésze folyadék kifolyik a tálba, 12–24 órán át. (Dobja ki a folyadékot.)

Előre: Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.