Maradjon hidratált, fogyasszon fehérjét: 2 táplálkozási tipp az idősek számára

Utolsó frissítés: 2019. szeptember 12

fogyasszon

Az év ezen időszakában minden eddiginél fontosabb, hogy szüleink és idősebb szeretteink hidratáltak maradjanak. A Hely Anya vezető táplálkozási szakértőjének, Heather Schwartznak, RD, elmondja, hogyan.

Tudjon meg többet ezekről a táplálkozási tippekről az idősek hidratálásához és fehérjebeviteléhez.

A 2 leggyakoribb táplálkozási tipp az idősek számára

Orvosainkra támaszkodunk a legfontosabb egészségügyi döntések meghozatalához, de amikor a táplálkozási tanácsokról van szó, néha hiányosságok vagy félreértések vannak abban, hogy szerintünk hogyan kell végrehajtanunk ajánlásaikat.

Beszéljen egy Senior Living tanácsadóval

Tanácsadóink évente 300 000 családnak segítenek megtalálni a megfelelő idősgondozást szeretteik számára.

„Növelje a hidratáltságot” és a „fogyasszon több fehérjét” - ezek az ajánlások, amelyeket az idősek gyakran hallanak az orvosi rendelőben ... De ritkán kapnak információt arról, hogy megértsék, hogyan és miért kell ezt csinálni.

Íme néhány általános táplálkozási ajánlás, amelyet az orvosi rendelőben hallottak, valamint annak megvalósítása, amikor kilép az irodából:

1. Növelje a hidratáltságot.

  • Igyon 1 pohár folyadékot minden étkezéskor, egyet pedig étkezések között, hogy megbizonyosodjon róla, hogy elegendő mennyiséget kap
  • Tartsa a folyadékot egész nap karnyújtásnyira, és amikor elhagyja a házat, tegyen egyet az autóban vagy a táskájában
  • A vizeletének világos színűnek kell lennie, mivel minél sötétebb, annál nagyobb a kiszáradás veszélye

Mennyi folyadék ez pontosan?

  • Ha 65 éves vagy idősebb, az a feladata, hogy napi 2 liter vagy 9 pohár (1 pohár = 8 oz) folyadékot vegyen be
  • Ha szív- vagy veseproblémái vannak, kérjük, kérdezze meg kezelőorvosát konkrét mennyiségekről
  • Ne feledje, hogy minden folyadék számít (kávé, tej, uborka, leves, tea stb.), Valamint néhány gyümölcs és zöldség is

Miért javasolja orvosa ezt?

Ha kevesebb folyadékot vesz be, mint amennyire a testének szüksége van, akkor fennáll a kiszáradás veszélye. A kiszáradás az időskorúaknál gyakori a csökkent szomjúságérzet, valamint a folyadékigényt növelő betegségek és gyógyszerek miatt.

A kiszáradás zavart, hideg vagy forró érzéseket, szájszárazságot, fáradtságot, fejfájást és további tüneteket okozhat.

2. Fogyasszon több fehérjét.

Hogyan fizikailag tervezi elérni ezt a célt?

  • Ha nehezen rágja vagy lenyeli a fehérjét, tudja, hogy a fehérjét is sokféleképpen lehet inni
  • Győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiséget fogyaszt, ha minden étkezésnél és harapnivalóknál jó fehérjeforrást fogyaszt
  • A tej, a fehérjeturmixok, a joghurt és egyes táplálék-kiegészítők szintén nagyszerű fehérjeforrások lehetnek

Mennyi fehérje ez pontosan?

    Minimum, amire törekedni kell

45 gramm az idősebb nők számára, és

60 gramm idősebb férfiak számára (konkrét útmutatásért forduljon regisztrált dietetikusához)

  • Új kutatások szerint az időseknek több fehérjére lehet szükségük, mint azt korábban gondoltuk
  • Egy tojásfehérjében 7 gramm fehérje van, 1 húros sajtban 8 gramm, egy doboz csirkében vagy tonhalban pedig közel 40 gramm

    • Miért javasolja orvosa ezt?

    Elegendő fehérje nélkül a tested küzd az immunrendszer és az izmok fenntartásáért. Ez növeli az esések, a fertőzések és a nyomásfekély kockázatát, és kihívást jelenthet a mozgásban.

    Az időskorúak fehérjehiánya növekvő aggodalomra ad okot, és problémákat okozhat a zúzódásokkal, a fogászati ​​problémákkal, a fáradtsággal, a sebgyógyulással stb. A fehérjetartalmú ételek általában megkövetelik a rágás és a főzés képességét, és az elegendő fehérje elfogyasztása segíthet a fogyásban próbálkozóknak is.

    Senior táplálék: étkezési tippek

    Schwartz, RD, megosztja a következő négy táplálkozási tippet az étkezés tervezéséhez az idősek számára:

    1. Reggeli.

    Főzzük forró reggeli müzlit alacsony zsírtartalmú tejjel vagy szója tejjel víz helyett (+8 gramm).

    2. Ebéd.

    Adjon ½ csésze babot a salátához vagy leveséhez (+6 gramm).

    3. Vacsora.

    Fejezze be a fehérjét a tányérján, mielőtt a gyümölcsökre, keményítőkre, zöldségekre és végül a desszertre kezdene.

    4. Snack.

    Adjon 1/4 c zsírmentes száraz tejport a pudingjához vagy turmixjához (+8 gramm).

    * Ne feledje, hogy a túl sok minden nem mindig jó dolog - ez a fehérjére is vonatkozik! Ha veseproblémái vannak, kérjen tanácsot orvosától a fehérjeszükségletével kapcsolatban.

    A szerzőről

    Heather Schwartz bejegyzett dietetikus a Stanford Kórházban és Klinikákon dolgozik. Hosszú évek óta akut betegekkel, kórházi betegekkel és családjaikkal dolgozott együtt, és tanácsadói munkára vált, ahol szorosan együttműködik az idősekkel és gondozóikkal. Csoportos szemináriumok, e-média és egyéni táplálkozási tanácsadás révén a Schwartz hatékonyan kommunikálhatja a táplálkozási üzeneteket az egészségük javítására törekvőkkel és azok gondjaival, akiknek ellátást nyújtanak. Az elmúlt évtizedben az amerikai News & World Report két legjobb kórházában dolgozott, és Schwartz bizonyítékokon alapuló, élvonalbeli táplálkozási terápiákat folytat ügyfeleinek és gondozóiknak a siker érdekében.

    Schwartz táplálkozástudományi alapképzését a kaliforniai San Luis Obispo Cal Poly Állami Egyetemen, táplálkozástudományi mesterképzését a San Jose Állami Egyetemen szerezte, diétás gyakorlatát pedig a Kaliforniai Egyetemen, San Franciscóban teljesítette. Gondozója volt családjának, és a múltban Anya forrásaihoz használta az A helyet.

    Van még egyéb táplálkozással kapcsolatos kérdése vagy nyári tippje az időseknek, akikre szeretne válaszolni? Ossza meg kérdéseit Heather Schwartz, RD számára az alábbi megjegyzésekben.