Ma vacsora: Margarita-párolt csirkecomb

Ez a lédús, gyümölcsös csirkeétel nagyszerű kritikákat kapott tesztkonyháinkban.

Menü (4 tálalás)

Zöld rizzsel tálaljuk
Forraljon fel 2 csésze zsírmentes, kevesebb nátriumot tartalmazó csirkehúslevest közepes serpenyőben; keverjünk hozzá 1 csésze hosszú szemű fehér rizst. Fedjük le és főzzük 20 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik és a rizs megpuhul. Keverjen hozzá 2 evőkanál vajat és 1/2 teáskanál sót. Kombináljon 3/4 csésze apróra vágott friss koriandert, 3/4 csésze szeletelt zöldhagymát és 2 evőkanál friss lime juice-t. Rizshez adjuk; jól keverjük össze.

Teljes idő: 43 perc

Játék terv

Míg a csirkebarna:
• Szeletelje fel a hagymát és a fokhagymát
• Kombinálja a gyümölcsöt, a gyümölcslevet és a tequilát

Amíg a csirke süt:
• Apróra vágjuk a koriandert és a hagymát
• Rizshez nyomjon lime-levet

Gyors tipp: Vásároljon csontozatlan, bőr nélküli csirkecombot, előrecsírozott hagymát és palackozott darált fokhagymát az előkészítési idő csökkentésére.