A cukor meggyi a madarakat, ha értékes cseresznye növényeket fogyaszt

Édes bosszú a madárirtásért

Eric Olson több raklap granulált cukornak támaszkodik washingtoni Nache-i raktárában. Olson 45 000 font cukrot használ fel vízzel keverve és a meggyre permetezve az aratás előtt, hogy a seregélyek és más madarak ne essék meg értékes terméséből. A cukrot a Costcótól vásárolják, és pótkocsival szállítják. (TJ Mullinax/Jó gyümölcstermesztő)

Amikor Carlos Martinez del Rio először hallotta, hogy a gyümölcsösök cukrot permeteznek a meggyükre a madarak elleni védekezés céljából, azt gondolta, hogy ez tréfa.

A Wyomingi Egyetem zoológusa először 1995-ben írt doktori disszertációjában állította, hogy bizonyos madarak képtelenek megemészteni a szacharózt, ezért a cukor életképes kártevőirtási lehetőség lehet. Kevesen vették komolyan - emlékeztetett.

Ma azonban a cukor, mint a madár elleni védekezés, a gyümölcsipar egyik legrosszabbul őrzött titka, különösen Washingtonban. "Nagyon örülök ennek" - mondta Martinez del Rio, amikor a Jó Gyümölcstermesztő elmondta neki a gyakorlatot. Idén Washingtonba repül, hogy képeket készítsen a cukor alkalmazásairól.

Részben otthoni gyógymód, részben amatőr ornitológiai trükk: A washingtoni termelők meglehetősen elterjedt gyakorlatot alkalmaztak, amikor cukros vizet permeteztek gyümölcsösükbe, amikor a gyümölcsük beérett, hogy kivédje a madarakat, például a seregélyeket és a vörösbegyet.

"Ez fenomenális" - mondta Eric Olson gyümölcsös a washingtoni Jakimában.

Normális nádcukorról beszélünk, olyanról, amilyet a kávéhoz kever. A meggyen működik a legjobban, de az almatermesztőknek tisztességes szerencséjük volt a Honeycrisps, a Fujis és a Galas termékekben.

Néhányan áfonyára használták.

Természetesen semmi sem akadályozza meg teljesen a madarak károsodását. A legtöbb termelő hangsúlyozza a különféle ellenőrzések fontosságát, ideértve a fényvisszaverő szalagot, a madárriasztó ágyúkat és más taktikákat.

Ennek ellenére „valószínűleg a cukor volt a leghatékonyabb eszközünk” - mondta Denny Hayden, a washingtoni Pasco termelője.

Az olcsó trükk azért működik, mert az ilyen típusú madarak, a cseresznyetermesztők leginkább utálatos kártevői között, nem tudják megemészteni a normál asztali cukrot. Nem öli meg a madarakat, csak hasfájást és egy kis hasmenést okoz nekik. A termelők figyelték a seregélyállományokat - valójában zúgolódások - a frissen édesített termésükre, majd gyorsan megtanulják magára hagyni a gyümölcsöt.

Tehát a termelők sok cukrot vásárolnak - honnan máshonnan? - Costco. Korán megvették 25 fontos zsákokban. De amikor a polcok üresen kezdtek fogyni, a kiskereskedő úgy döntött, hogy a raklap mellett lévő 50 fontos csomagokat egyenesen a mezőgazdasági üzletekbe szállítja. A legtöbb termelő kevesebb, mint 50 cent fontot fizet.

Egyesek keverik más vegyi anyagokkal, például gombaölő szerekkel, így tovább csökkentik a költségeket.

"Minden évben meg vagyok döbbenve, hogy folyamatosan működik" - mondta Marty Kers, a D&M Chemical gyümölcsös tanácsadója a washingtoni Moxee-ban.

Itt van miért. Egyes madárcsaládok nem választanak ki olyan enzimet, amely lehetővé tenné a diszacharid-cukrok emésztését. A szacharóz a leggyakoribb diszacharid, széles körben elérhető asztali cukorként. A seregélyek és a vörösbegy, a két leggyakoribb gyümölcskártevő, e család tagjai.

Másrészt a fruktóz, az egyszerű cukor vagy monoszacharid egy formája nem fog működni. Azok a madarak meg tudják emészteni, és azok a gyümölcsök, amelyeket először meg akarnak enni, fruktózt tartalmaznak.

Titokzatos eredet

Nem világos, hogy ez a tudás hogyan vált át a szokásos technikává. Washingtonban a legtöbb termelő és növénytermesztési tanácsadó úgy tűnik, hogy valaki mástól hallotta szájról szájra.

- Nem számít - mondta Kers. "Nem szabadalmaztathatja."

Kers bő 15 évvel ezelőtt hallotta először az ötletet egy termelőtől, és őszintén szólva baloney-nak hívták. Körülbelül nyolc évvel ezután egy másik termelő kétségbeesetten kért tőle tanácsot, ezért egy kis cukorpróbát rendeztek a Lappins 10 hektáros blokkján, Washingtonban, Tietonban. Meglepetésükre ez sikerült. A Kers most ömlesztett cukrot rendel, és a többi termékével együtt eljuttatja termelőihez.

Valamikor Kers megemlítette a cukormadarak elleni védekezést Alan Knightnak, az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium washingtoni Wapato-i laboratóriumának entomológusának átadásával. Knight néhány foltos szárnyú drosophila-kísérlet során cukrot használt élesztőjének kiegészítésére, de egy gyümölcsösben tesztelte a madárvédelmi elméletet, és jó eredményeket látott. A hitelt azonban elterelte. - Nem én voltam - mondta. "Nem fejlesztettem ki."

Knight ezután megemlítette a cukrot Cragg Gilbertnek, a jakimai Gilbert Orchards elnökének. Gilbert kipróbált néhányat egy 5 hektáros gyümölcsösben a háza közelében, amely nagy seregély-nyomásnak volt kitéve. "Épp a termés felét vették el" - emlékezett vissza.

Valóban, a seregélyek kezdték elkerülni a blokkot. Öt nappal később a madarak megpróbálták újra, és neki újra jelentkeznie kellett. Gilbert folyamatosan bővítette a cukor alkalmazásokat más blokkokra, és most ez az elsődleges módszere a madarak elleni védekezésnek.

Úgy tűnik, hogy a cukornak kevés nemkívánatos hatása van. Tapadást okoz a szedőknek, de a raktárakból nem hallott panaszt. Amúgy sok gyümölcsös hidrocool cseresznye, mielőtt raktárba szállítanák.

Azt javasolja, hogy a termelők adjanak neki időt, mert a madaraknak annyit kell enniük, hogy megbetegedjenek, mielőtt megtanulják, amit a vörösbegyek lassabban végeznek, mint a seregélyek. "Szerintem nem olyan okos madár, és szeretik a cseresznyét" - mondta Gilbert.

Gilbert tapasztalatai szerint a trükk jobban működik a cseresznyén, mint az almán, mégpedig a Honeycrisp-n. Seregélyek végigpiszkálják az almahéjat és belülről megeszik a gyümölcsöt. Gilbert nem használ cukrot a borszőlőn, mert a feldolgozás előtt nem mossák meg, és az extra cukor befolyásolná az erjedést.

Ami a Concords-szőlőt illeti, nincs kagylóproblémájuk - mondta Mike Concienne, a Welch márkanevével rendelkező Nemzeti Szőlőszövetkezet. A Concords természetesen metil-antranilátot termel, amely a kukorica, a rizs és a golfpályákon használt számos vegyi madárriasztó szer hatóanyaga.

A gyakorlat Washingtonban a legnépszerűbb. A kutatók és a termelők beszámoltak arról, hogy Michiganben, New Yorkban, Oregonban és Kaliforniában kevéssé használják őket.
Tudomány

A cukor mint madárriasztó anyag tudományos publikációja az 1990-es évekre nyúlik vissza.

Martinez del Rio, a wyomingi zoológus gyakran felbukkan az irodalomjegyzékekben. Dolgozatában az amerikai APHIS mezőgazdasági minisztérium egyik kutatójával közösen azt javasolta, hogy a seregélyek és vörösbegyek monoszacharid emésztési zavarai további vizsgálatokat indokolhassanak a magasabb szacharózkoncentrációjú gyümölcsök tenyésztésének lehetőségéről. Soha nem merült fel benne, hogy csak egy tartályból permetezzen cukrot - mondta.

Marvin Pritts, a Cornell Egyetem kutatója, aki 1997-es írása után cukorműveletek alkalmazását javasolta az áfonya madarak elleni védekezésében, hasonlóan reagált. "Fantasztikus, hogy ezt használják" - mondta. "Ennyi év után valaki végre felveszi."

A támogatás nem volt univerzális.

Leonard Askham, a Washingtoni Állami Egyetem kertésze egy 1996-os cikkben azt írta, hogy a cukorkezelések nem tettek különbséget abban, hogy lebeszéljék a madarakat a gyümölcsevéstől.

Askham, jelenleg professzor emeritus, a Bird Shield Repellent Corp., a washingtoni Pullman vállalat egyik vezetője, amely vegyi anyagokat gyárt metilantraniláttal, mint hatóanyaggal.

Kutatási cikkeket publikált a termékről más növényeken, beleértve a kukoricát és a napraforgót is. Nem volt hajlandó kommentálni, amikor a Jó Gyümölcstermesztő elérte, csak annyit mondott, hogy a cég már nem folytat üzleti tevékenységet, és eladó.

A Michigani Állami Egyetem kutatói 2013-ban készítettek egy kis kísérleti vizsgálatot áfonyával, de nem figyeltek fel elegendő hatást a téma folytatására - mondta Catherine Lindell, az integratív biológia docense.

A termelők azt remélik, hogy egy kutató megvizsgálja az anekdotikus bizonyítékokat, és néhány ajánlást dolgoz ki a koncentrációra, az arányokra és az időzítésre vonatkozóan. A legtöbb termelő a szacharózt 8 font és 25 font/100 liter víz/hektár között keveri. Olson szerint ez közel sem elég. 400 fontot és 400 gallont használ fel egyetlen hektáron.

"Nem kell nagyon sok meggyet spórolni, hogy ez kifizetődjön" - mondta. •

Egyszerű megoldás, összetett előírások

A cseresznyére és az almára szokásos asztali cukor permetezése egyszerű módszer lehet a madárkárosodás megelőzésére. A gyakorlatra vonatkozó előírások nem olyan egyszerűek.

Az állami és szövetségi tisztviselőknek változó és időnként ködös válaszaik voltak arra vonatkozóan, hogy a termelők használhatják-e legálisan a cukrot madárvédelmi eszközként.

"Ez nem csak könnyű igen vagy nem" - mondta Dale Mitchell, az oregoni Mezőgazdasági Minisztérium rovarirtó programjának vezetője.

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynökségének rendeletei szerint a szacharózcukor a sok általánosan elfogyasztott élelmiszer egyikeként szerepel, amelyek mentesek a tűréshatárok alól, amennyiben jó mezőgazdasági gyakorlatokkal használják őket. Az EPA azonban gyakran enged az állami tisztviselőknek.

New York nem engedélyezi a gyakorlatot, mert a cukrot az EPA nem jelöli. "Az állami környezetvédelmi törvény nem rendelkezik peszticid-nyilvántartási mentességgel a természetes termékek felhasználása ellen, kivéve, ha a hatóanyag a törvényben minimális kockázatú peszticidként szerepel" - mondta Lori Sevino, az állam Környezetvédelmi Minisztériumának szóvivője. „A cukor nem szerepel azon a listán; ezért az ECL alapján nem használható hatóanyagként. ”

A New York-i termelők ettől még nem savanyúak. Akik kipróbálták, közepes eredményeket tapasztaltak, amelyeket államuk páratartalmának tulajdonítottak. Egyesek attól is tartottak, hogy a kora reggeli harmatú területeken történő cukorhasználat még súlyosbítja a rothadás problémáit.

Bármi, amelyet a kártevők elleni védekezésre használnak, technikailag peszticid, de Washington, Oregon és Kalifornia szabályozói inkább a terjesztéssel foglalkoznak.

"A termelő használhat cukorvizet saját terményén, és nem sértheti az állami vagy szövetségi törvényeket, mivel a termelő nem" forgalmaz "regisztrálatlan növényvédőszert" - mondta Hector Castro, a washingtoni Mezőgazdasági Minisztérium szóvivője. Az állam nem támogat semmilyen peszticidet, legyen az címkézve vagy sem. Ez magában foglalja a cukrot is - mondta. "De a legtöbb esetben használata nem sértené az állami vagy szövetségi törvényeket."

Kaliforniában is hasonló volt a válasz.

"Csak akkor szabályoznánk, ha valaki premix cukrot használna" - mondta Craig Cassidy, a kaliforniai növényvédőszer-minisztérium szóvivője.
Az oregoni és michigani termelők tipikusan nem cukrot használnak madárvédelemként - mondták az egyetemi kutatók.