Carolyn Hartz perthi nagymama 28 évvel ezelőtt hagyta abba a cukorevést

Témák

A PERTH nagymamája, Carolyn Hartz a következő hónapban lesz 70 éves, de azt mondja, hogy jobban érzi magát, mint a 20-30-as éveiben.

perol

Titka a cukormentes étrend jógával és meditációval kombinálva.

A volt légiutas-kísérő és modell 28 éve nem evett cukrot, miután diagnosztizálták előtti cukorbetegségben.

A mellrák megijesztése után 65 évesen kezdett meditálni.

"Ez volt a legjobb dolog, amit valaha tettem" - mondta Mrs. Hartz. "Most sokkal nyugodtabb ember vagyok."

55 évesen édesszájú üzletgé változtatta a cukor alternatív xilit behozatalát és a SweetLife cég létrehozását.

Carolyn Hartz 20-as éveiben. Hitel: PerthNow

Carolyn Hartz a 30-as éveiben. Hitel: PerthNow

A cukormentes sütés című könyve 60 glutén- és cukormentes receptet tartalmaz, amelyek a Perfect Sweet termékével elkészíthetők.

A három gyermek édesanyja azért írta a könyvet, hogy felfedje, hogyan rejtőznek a cukrok sok ételben.

"Sok cukornak olyan egészséges neve van, mint az agave, a rizses maláta szirup" - mondta. - Még a felesleges méz sem tesz jót neked. De ezeket olyan ételekben találja meg, mint az ízesített joghurtok, a gabonapelyhek, a sportitalok és a csomagolt gyümölcsök. ”

Receptjei kerülik a lisztet, amely szerinte cukorrá alakul a szervezetben.

"A lisztből semmilyen táplálékot nem kap, ezért használunk kókuszlisztet és manduladarát" - mondta.

Hartz asszony elmondta, hogy hízott, miután gluténérzékenynek találták, mert cukorral töltött, gluténmentes termékeket evett.

"Amint azt mondták, hogy nem szabad lisztet fogyasztanom, ez azt jelentette, hogy nem kaphattam süteményeket, édességeket és olyan dolgokat, amelyek tetszettek" - mondta. "Tehát elkezdtem vásárolni gluténmentes csomag kekszet, és egy teljes ruhamérettel felmentem, mert feltöltöttem magam cukorral."

Hartz asszony, aki még mindig tejterméket fogyaszt, szerinte az embereknek nem szabad megfosztaniuk magukat a zsírtól.

"Az alacsony zsírtartalom megegyezik a magas cukorszinttel, mert zsírra vagy cukorra van szükség egy termékben, hogy megkóstolja" - mondta. „Szükségünk van zsírra. A zsír segít kielégíteni minket. Ne vonja el magától azokat a dolgokat, amelyeket szeret. "