Stroganoff bélszín

A gomba, a szerecsendió és a fehérbor finom joghurt alapú szószt készít a tésztához ebben a marhahús receptben.

Hozzávalók

1 font marhahús (sovány, felső kör)
2 teáskanál növényi olaj
3/4 evőkanál hagyma (apróra vágva)
1 font gomba (szeletelve)
1/4 teáskanál só
fekete bors
1/4 teáskanál szerecsendió
1/2 teáskanál bazsalikom (szárított)
1/4 csésze fehérbor
1 csésze joghurt (sima, alacsony zsírtartalmú)
6 csésze makaróni (sós vízben főzve)

Útmutatások

1. Vágja a marhahúst 1 hüvelykes kockákra. Melegítsen 1 teáskanál olajat tapadásmentes serpenyőben. Saute hagyma 2 percig.
2. Adjon hozzá marhahúst és további 5 percig pirítsa. Forduljon egyenletesen barnára. Vegye ki a serpenyőből, és tartsa forrón.
3. Adja hozzá a maradék olajat a serpenyőbe; pirított gomba.
4. Add marhahúst és hagymát serpenyőbe fűszerekkel.
5. Adjon hozzá bort és joghurtot; melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
6. Tálaljuk makarónnal.

Megjegyzések

- Ha sűrítésre van szükség, használjon 2 teáskanál kukoricakeményítőt; a kalória megegyezik a liszttel, de a kukoricakeményítőnek kétszeres vastagító hatása van. Ezeket a kalóriákat nem számolják a tápanyagok adagonként.
- Tudj meg többet:
- Gomba
- Hagyma

Táplálkozási információk

MyPlate Food Groups

Hozzászólások

Itt tekintheti meg a megjegyzés-irányelveket.

Az 1995-ös papírmunka-csökkentési törvény szerint az ügynökségek nem folytathatnak és nem szponzorálhatnak, és egy személynek nem kötelező információgyűjtés, kivéve, ha az érvényes OMB ellenőrző számot mutat. Az információgyűjtemény érvényes OMB ellenőrző száma: 0584-0624. Az információk kitöltéséhez szükséges idő függ a beküldött erőforráshoz való viszonyától. Becslések szerint a teljes felmérés kitöltése 11 percet vesz igénybe. Ide tartozik az utasítások áttekintése, a meglévő adatforrások keresése, a szükséges adatok összegyűjtése és fenntartása, valamint az információgyűjtés befejezése és felülvizsgálata. Lejárati idő: 20.05.31