Stroganoff bélszín

étrend

Egy hagyományos recept a marhahúsban, a gombában és a szószban ugyanazokkal a nagyszerű ízekkel lép be a zónába.

  • 1 teáskanál Dr. Sears zóna extra szűz olívaolaj
  • 1 1/2 csésze gomba - szeletelve
  • 1 csésze zöldbab
  • 3/4 csésze hagyma - apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma - darálva
  • 2 oz sovány marhaszem kerek - nyolcvan hüvelyk vastag szeletek
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze Kitchen Basics sózatlan marhahús készlet
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál piros kaliforniai paprika - apróra vágva
  • 1/2 csésze sima, alacsony zsírtartalmú joghurt
  • Só és bors - (ízlés szerint)

Utasítás

  1. Egy nonstick pörkölt serpenyőben használjon 1/2 teáskanál olajat, és főzzön gombát, zöldbabot, hagymát és fokhagymát, amíg puha nem lesz. Vegye ki a serpenyőből.
  2. Ugyanezen a serpenyőben melegítsük meg a maradék 1/2 teáskanál olajat, és főzzük a marhahúst, amíg az csak elveszíti rózsaszínű színét (szükség esetén használja fel az alapanyag egy részét).
  3. Adja hozzá a gombákat és a zöldbabot, és keverje vissza a serpenyőbe.
  4. Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és a marhahúst.
  5. Hozzáadjuk a Worcestershire-i mártást és a paradicsompürét. Keverjük össze simára.
  6. Adjuk a marhahús-gombás serpenyőbe a kockákra vágott piros kaliforniai paprikával. Melegítsük magasan, amíg a szósz pezsgéssé nem válik.
  7. Hozzáadjuk a joghurtot.
  8. Díszítsük petrezselyemmel.