Párolt zeller és alma fésűkagylóval

fésűkagyló

Az őrölt kardamom különleges ízt ad ennek a csábító fésűkagyló receptnek, különféle összetevőkkel együtt, beleértve a zellert, az almát, a gyömbért, a diót és még sok mást.

  • 3/4 csésze zeller - apróra vágva
  • 1/3 csésze sárgarépa - kicsi, reszelt
  • 1/2 csésze Kitchen Basics sózatlan zöldségfélék - osztva
  • 1 csésze zöldbab
  • 1/2 teáskanál gyömbérgyökér - reszelt
  • 3/4 Zöld alma - maggal, de hámozatlanul, apróra vágva
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 4 oz tengeri fésűkagyló
  • 1 teáskanál Dr. Sears zóna extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál dió - zúzva

Utasítás

  1. Dörzsölje meg a zellert és a sárgarépát 3 evőkanál zöldségalaplében, amíg majdnem megfő.
  2. Adjon hozzá maradék húslevest, zöldbabot, gyömbért, almát és kardamomot.
  3. Keverje össze jól, hogy összekeverje és átmelegítse.
  4. Közben egy olívaolajjal permetezett serpenyőben megpirítjuk a fésűkagylót.
  5. Távolítsa el a zöldségeket hőtől egy tálig, és töltse fel a fésűkagylóval.
  6. Csepegtesse meg extra szűz olívaolajjal, és szórja meg dióval.