Szuperétel szombat: Legyen kreatív a kesudióval

Ha valamit „szuperélelmiszernek” fogsz nevezni, annak szuperhatalmúnak kell lennie. A kesudiónál pedig alakváltás.

Azok a kis összegömbölyödött dió nem csak ropogós, pattogós rágcsálnivalóként szolgál (bár így remekek). Az apróra vágott kesudió ropogósságot és diót adhat a salátákhoz és a tésztatálakhoz. Struktúrát adhatnak a sütés nélküli desszertekhez. Dióvajként a kesudió egyedülálló ízt ad, amely újszerű lendületet ad a szendvicseknek és szószoknak. Vegyes kesudió az alapja a sokféle „sajtszerű” vegetáriánus lehetőségnek. És még tejként is kaphatók, mint a mandulatej, egy másik alacsony kalóriatartalmú opcióként a gabonapelyhén.

Szuperétel szombat: A mandula előnyei

És természetesen szuper egészségesek is. Zsírokkal vannak tele, de ez a jó fajta: A kesudió, hasonlóan más dióhoz, egyszeresen telítetlen zsírsavakat kínál, amelyekről kimutatták, hogy szabályozzák a vérnyomást és csökkentik a has körüli zsírt - derül ki az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárában publikált kutatásból. . A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint szintén kiváló rézforrás, amely segíti a testet a vas felszívódásában, majd az étrendben lévő vasalkal együtt segít a vörösvérsejtek és a magnézium, a vérnyomást elősegítő ásványi anyag kialakításában. és a vércukorszint-szabályozás az Országos Egészségügyi Intézet szerint.

De légy óvatos! Mivel zsírosak, kalóriasűrűek is. Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) szerint egy negyed csésze nyers dió 180 kalóriát tartalmaz. Tehát mindenképpen mérje le őket, ha nassol.

Még jobb, ha megmérjük ezeket a kesudiókat, hogy ezeket az öt finom recept egyikében felhasználhassuk:

1. 5 összetevőből álló banán dió muffin>

Ahhoz, hogy kaparós sütő legyen, nincs szüksége hozzávalóktól szétesett szekrényekre, és nem kell lisztbe borítania a munkalapokat sem: banán, zabpehely és kesudió használatával ezek a ropogós diós muffinok csak öt egyszerű hozzávalóval készülhetnek. . Készítsen dupla adagot szombaton, hogy megossza a családdal, és elegendő lesz minden reggel bevenni egyet munkába egy meleg, mikrohullámú reggelire, amely teli és (könnyen) házi készítésű.

2. Key Lime Pie Energy Balls>

Ha szereted a szelet kulcsfontosságú lime pitét, és ki nem? - De tervben akarsz maradni, ezek az energiagolyók a jegyed a szigetekre. Kesudiódarabokkal, amelyek némi ropogtatást és fehérjét adnak a kulcsfontosságú mész, graham cracker és mandula ízeihez, csak kinyithatja a hűtőszekrényt, és bepattanhat egy hűvös, krémes hajóútra az ízléses paradicsomba - mindezt bűntudat nélkül.

Szuperétel szombat: Miért kell ugrani a diós kocsira

3. Karamellizált banán „Zoats”>

Ez nem elírás. A „Zoats” -okat úgy készítik, hogy aprított cukkinit adnak a zabhoz a reggeli étkezéshez - ami… másként hangzik. De a tök mennyiséget és tápanyagokat ad hozzá az étkezéshez anélkül, hogy fel kellene ütközni a kalóriákkal, így többet kap a töltés nélküli feltöltéshez, és a cukkini ízét elfedik a tálba adott egyéb összetevők. Az olyan ízeket, mint a kesudió vajat, a vaníliát és a banánt, karamellizált banántál készítéséhez használják édes, teli reggeli kezdéshez.

4. Blueberry Burst Energy Balls>

A kesudió struktúrát hoz létre ezekben a golyókban, és a dátumok felpörgetik az édességet, de az áfonya ellopja a show-t. Azok a kis antioxidáns erőművek jobban koncentrálódnak ezekbe az energiagolyókba, mint egy áfonyás granola bárba, és ugyanolyan hordozható és kielégítő, de kevesebb kalóriát tartalmazó snacket kínálnak.

3 ok (egészséges!) A zsír nem az ellenség

5. Mézeskalács-fagyasztó fudge>

Nem kell várnia decemberre, hogy élvezhesse a mézeskalács ízét. A kesudió vaj teszi ezt az egyszerű, sütés nélküli habos receptet olyan krémesre, hogy megolvad a szájában. Szilikonos jégkockatálcában készítve adagokkal vezérelhető, így soha nem kell attól tartania, hogy túlságosan enged.