Marhapörkölt fokhagyma-kakukkfű tejföllel

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Indítsa el ezt a lassú főzésű marhapörköltet, mielőtt elindulna munkába, és hazaérkezik egy finom és kiadós étkezéshez. Csak annyit kell tennie, hogy felveri a fokhagyma-kakukkfű tejfölös öntetét, és készen áll a fogyasztásra.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy nagy serpenyőben barna hús minden oldalról, egyszerre fele, forró olajban, közepes lángon. Réses kanál segítségével vigye át a húst egy 5–6 literes lassú tűzhelybe. Adjon hozzá gombát, sárgarépát, burgonyát, paszternákot, zellert, hagymát, 3 darab darált gerezd fokhagymát és rozmaringot. Öntsön húslevest mindenre.

Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8-10 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4-5 órán át. Tálalás előtt keverjünk bele bort.

Az öntethez egy kis tálban keverjünk össze tejfölt, 1 darált gerezd fokhagymát és kakukkfüvet. Tálaláshoz merítsen pörköltet nyolc tálba. Minden adagot töltsön a tejföl keverékével.

3 1/2 sovány fehérje, 1 keményítő, 1 zöldség, 1/2 zsír