Marokkói lazac - alacsony étkezési térkép

A legutóbbi Allergy & Free From kiállításon három fűszerkeveréket vásároltam a két dietetikus által alapított Fodify Foods cégtől - ez az első recept, amelyet kipróbáltam a marokkói fűszerkeverékhez. A fűszerkeverékek alacsony fodmap méretűek, a marokkói fűszerek íze ízletes és hiteles. A fehérre szárított mész erős ízt, de nem kellemetlen citrusalapot kölcsönöz az ételnek, így ez a recept igazán ízletes és elég jó egy hétvégi esti étkezéshez. Nem voltam biztos benne, mire számíthatok, de ez a fűszerkeverék nagyon jó - ti szerencsés fadmapperek!

2 lapos teáskanál marokkói fűszerkeverék (Fodify)

400g szeletelt sárgarépa

200 g zeller

1 fehér szárított mész

1 evőkanál olaj

Só és bors ízlés szerint

3 evőkanál konzerv paradicsom

2 evőkanál természetes laktózmentes joghurt

Két nagy lazacfilé

Szárított ehető rózsaszirom szolgálni

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát és a zeller zellert.

Permetezzük be olajjal, szórjuk meg köménymaggal és süssük 15 percig forró sütőben.

Adja hozzá az olajat a serpenyőbe, és pirítsa meg a marokkói fűszereket, hogy felszabaduljon az aromája.

Adja hozzá a paradicsomot és a joghurtot a serpenyőbe.

Vágd darabokra a lazacot, és add hozzá a serpenyőbe paradicsommal, joghurttal és fűszerekkel.

Adja hozzá a serpenyőbe a sült sárgarépát és a zeller zellert, alaposan keverje össze.

Hozzáadjuk a fehérre szárított meszet és az ízesítőt.

Helyezzük át egy sütőedénybe, és főzzük 30 percig a 6. gázjelnél.

Távolítsa el a meszet.

Meghintjük ehető rózsaszirmokkal, és kukoricalapú kuszkusszal tálaljuk.

A recepthez a Fodify fűszerkeveréket vásárolták.