Bébiétel receptek padlizsánnal

Ön azon van, hogy megismertesse csecsemőjét házi készítésű ételekkel? Fogadjunk, hogy nem tudta, hogy a zöldségek, mint a padlizsán, a következő szintre emelhetik a játékot!

Ez a lila színű zöldség a táplálkozás erőműve, és ugyanolyan ízletes. És jól főzve gazdag, krémes ízű, ó-enyhén és egyedülállóan csalogathatja kicsi ízlelőbimbóit! Nem biztos abban, hogy mikor és hogyan adhatja hozzá ezt az ételt a baba étrendjéhez? Ne izgulj. Íme néhány padlizsánnal készült bébiétel recept, amely folyamatosan táplálja az etetési célokat!

Ebben a cikkben a padlizsán bevezetéséről beszélünk a baba étrendjében, és 4 ízletes receptet adunk a házi bébiételhez.

A cikk receptjei:

1. recept - Padlizsánpogácsa
2. recept - Ratatouille baba
3. recept - Baby Curry
4. recept - Padlizsán, édesburgonya és fehér hal

Ön is érdekelheti receptjeinket brokkolival, édesburgonyával vagy karfiollal .

Mikor ehet a baba padlizsánt, más néven padlizsánt?

Míg a szülők többsége inkább padlizsánt ad a 8-10 hónapos csecsemőinek, ilyen bibliai szabály nincs! Abban a pillanatban, amikor a kicsi elválasztani kezd, tudja, hogy ezt a zöldséget hozzáadhatja étrendjéhez.
Ideális esetben nem lehet 6 hónapnál előbb.

ÍGY! Készen áll a főzésre? Íme 3 könnyen kipróbálható és ínycsiklandó bébiétel recept padlizsánnal, kizárólag egy olyan elfoglalt szülő számára állítva össze, mint te. Találd ki, hogy ezek a padlizsán tálak nem csak a csecsemő étkezési táplálékának felelnek meg, hanem arra is, hogy a kis munchkin kiállja a nyelvét.

1. recept: Padlizsánsautya (8 hónapos kor felett)

Nagyon egyszerű, gyors és alapvető recept.

Hozzávalók:

1 padlizsán
2 evőkanál olívaolaj
1/2 csésze apróra vágott hagyma

Utasítás:

1. lépés - Hámozza meg a padlizsánt és kockákra vágja közepes kockákra.

2. lépés - Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat és melegítsük.

3. lépés - Most közepes és alacsony hőfokon 5 percig pirítsa a hagymát.

4. lépés - Adjon hozzá fűszereket és fűszereket, például friss bazsalikomot vagy friss borsot. (választható)

5. lépés - Ha babája nagyon fiatal, adjon hozzá minden hozzávalót egy turmixgéphez, és keverje össze pürévé.

Ez az egyedülálló recept egészséges vacsora lehet. Alternatív megoldásként összeállíthatja búzatésztával vagy tésztával.

2. recept: Ratatouille baba (8 hónapos kor felett)

Hozzávalók:

1 padlizsán
1 kis méretű cukkini
1 piros kaliforniai paprika
2 evőkanál olívaolaj
1 apróra vágott hagyma
3 evőkanál házi csirkealap (vagy zöldséges)
2/3 evőkanál paradicsompüré

Utasítás:

1. lépés - Hámozza meg a padlizsánt és vágja apró kockákra.

2. lépés - Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk kockákra.

3. lépés - Öblítse le a paprikát és apró darabokra vágja.

4. lépés - Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat és pároljuk meg az összes zöldséget.

5. lépés - Amikor puha, adjuk hozzá a paradicsompürét és az alaplét.

6. lépés - Most adjon hozzá egy kis fűszert és keverje meg. (választható)

7. lépés - Ha babája nagyon fiatal, keverőgéppel vagy kézi keverővel keverje sima pürévé.

Ez a recept egy remek vacsorát is kínál kicsikének, kísérettel vagy anélkül.

3. recept: Baba curry recept (10-12 hónapos kor felett)

Hozzávalók:

1 padlizsán
1 csésze fehér basmati rizs
1 csésze apróra vágott hagyma
1/4 csésze házi joghurt
Pár meggyparadicsom
Egy doboz csicseriborsó
1 evőkanál olívaolaj
1 1/2 teáskanál curry por

Utasítás:

1. lépés - Forraljuk a rizst 1 és 1/2 csésze vízzel és 1/2 teáskanál sóval kb. 10 percig, amíg kész.

2. lépés - Húzza le a padlizsánt és vágja 1/2 hüvelykes darabokra.

3. lépés - Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat és melegítsük.

4. lépés - Add hozzá a hagymát, és pirítsd meg, amíg meg nem puhul.

5. lépés - Most adja hozzá a padlizsánt, a meggyparadicsomot, az ételízesítőt (opcionális), és keverje össze.

6. lépés - Adjon hozzá most két csésze vizet és forralja.

7. lépés - Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá az öblített csicseriborsót, és keverjük újra.

8. lépés - Tálalja ezt a curry-t a rizzsel (lehetőleg összetört villával), és a baba boldogan elkényezteti ennek az egészséges ételnek az ízét. Ha babája nagyon fiatal, keverőgéppel vagy kézi keverővel keverje sima pürévé.

4. recept: Padlizsán, édesburgonya és fehérhal (6 hónapos kor felett)

2 oz (50 g) fehér hal (lazacot is használhat)

Utasítás:

1. lépés - Húzza le a padlizsánt és vágja 1/2 hüvelykes darabokra.

2. lépés - Hámozza meg az édesburgonyát és vágja kockákra.

3. lépés - Távolítsa el a fehérhal bőrét és csontjait, és darabolja fel a halakat.

4. lépés - Gőzölje meg az édesburgonyát, a halat és a padlizsánt 15-20 percig.

5. lépés - Keverje össze a hozzávalókat pürévé a kívánt konzisztenciával.

Padlizsán etetési útmutató

11-12 hónap

Adagonként TBB száma

Kérjük, ne feledje, hogy ez az útmutató a padlizsánra vonatkozik. Ha más összetevőket ad az étkezéshez, például húsokat, akkor ez az útmutató nem alkalmazható.

Fagyaszthatóak-e ezek a bébiétel receptek?

A padlizsán bébiételét hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben kell tárolnia 72 órán keresztül.

Ezt a bébiételt különböző adagokba fagyaszthatja úgy, hogy a keveréket jégkockákba öntötte vagy kis élelmiszer-tároló edényekben.

Mely konyhai eszközöket használja

Ezen bébiétel receptek elkészítéséhez a következő konyhai eszközökre lesz szüksége:

Turmixgép vagy konyhai robotgép

Élelmiszertároló edények vagy jégkocka forma

A padlizsán kiválasztása és elkészítése?

Amikor padlizsánt szedünk az élelmiszerboltból, csak keressünk sima, friss, foltmentes, levendula vagy sötétlila árnyalatúakat. Néhány rendkívül keserű, ami könnyen felboríthatja a baba érzékeny gyomrát. Tehát maradjon távol a sápadt, foltos és ráncosaktól.
Minél nehezebb, annál jobb!

Tervezi raktározni ezeket a zöldségeket a hűtőszekrényben? A padlizsánok eltarthatósága 5 nap. De ne tárolja a nyitott részeket. Miután megpucolta vagy felvágta, az egész zöldséget egyetlen adagban kell kiszednie!

Nem tudja, hogyan készítse el a tökéletes baba padlizsán ételt? A legjobb ebben a zöldségben az, hogy apríthat, szeletelhet, párolhat, piríthat. sütni, megsütni vagy akár grillezni. de minden formában gyengédvé kell tennie a csecsemő könnyű rágását, nyelését és emésztését.

Táplálkozási előnyök

Kíváncsi vagy arra, hogy ezek a padlizsánnal készült bébiétel receptek hogyan segítenek a gyerekednek abban a mérföldben? Egy padlizsán gazilliókat tartalmaz fitonutriensekből, rostokból, ásványi anyagokból, folátokból, kalciumból és A-, C-, E-, K- és B-vitaminokból. Röviden: ez a táplálkozási erőmű szinte minden olyan kulcsfontosságú tápanyaggal rendelkezik, amelyre a csecsemőnek növekedéséhez és fejlődéséhez szüksége lenne. korának korai évei.

Íme néhány padlizsán egészségügyi előnye a gyermeke számára ...

A padlizsán rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a triglicerideket és az LDL-koleszterint, amelyek felelősek a szív- és érrendszeri betegségekért.

Csak egy csésze főtt padlizsán kínál 10% RDA-t a mangánhoz és a csecsemők számára létfontosságú egyéb nyomelemekhez.

Rengeteg antioxidánsa, köztük az antocianin, immunizálja a gyerekeket a szabad gyökök károsodása ellen, és megvédi őket a betegségektől.

A padlizsánban rendelkezésre álló sok rost segíthet a vércukorszint szabályozásában és csökkentésében.

Végül, ennek a zöldségnek a magas rosttartalma nagyszerű a csecsemő rendszeres székletürítéséhez is.

Következtetés

Dióhéjban a padlizsán sokoldalú zöldség, amely szinte mindent csomagol, amire a csecsemőnek szüksége lesz a napi táplálkozási követelmények teljesítéséhez. De mindig jó ötlet, ha ezt a zöldséget bőr nélkül kínáljuk, hogy elkerüljük az emésztési problémákat. Ne felejtsd el jól megfőzni vagy pürésíteni sem. Mondanom sem kell, hogy meg kell kóstolnia az ételt, mielőtt odaadná a kicsinek. Boldog etetés!