Matt Fitzgerald "Az állóképesség diéta"

Sziasztok. A Matt Fitzgerald nevű srác The Endurance Diet című könyvét olvasom. Ebben a könyvben Matt rengeteg sportolóval készített interjút a világ minden tájáról, megnézte, mit esznek, és ezekből az adatokból meghatározott néhány alapelvet: az egyik „mindent megesz” (az összes ételcsoportot megeszi: gyümölcsöt, zöldséget stb.), az egyik „minőségi ételt” (vacak helyett egészségesen eszik), a másik pedig „sok szénhidrátot fogyaszt”. Az utolsó kettő „egyél egyenként” és „egyél eleget”.

matt

Azért vettem át ezt a könyvet, mert úgy gondolom, hogy könnyebb győzelemhez juthatok azzal, ha javítom a táplálkozásomat, csak egészségesebb és általában változatosabb étkezéssel. Nem sokat tudok a táplálkozásról, de ez a könyv ésszerűnek tűnt néhány Amazon-vélemény elolvasása után, az biztos, hogy sokkal jobb, mint az összes diétás vacak.

Általában nagyon rajongok az ilyen könyvekért, amelyek inkább általános elvekkel, mint előírásokkal foglalkoznak, és az elvek nagyon ésszerűnek tűnnek. A könyv azonban néhány szempontból kissé zavaró, és a fórumon szerettem volna megvitatni a könyvet.

Az első figyelemelterelés az, hogy a szerző azon kívül, hogy sok maratoni versenyzőt kérdezett meg, sok időt fordít a sprinterekre és a rövid távokon (például 5000 méter és kevesebb) versenyző versenyzőkre is. A „sok szénhidrát fogyasztása” elvvel foglalkozó fejezet legtöbb bizonyítéka az ezeken a rövidebb távolságokon végzett kutatásokra utal. Kivételt képez a kenyai maratonfutók megkérdezése. Úgy gondolom, hogy a szerzőnek oka van arra, hogy kevesebb időt fordítson ultrarunnerekre és hasonlókra, azzal érvelve, hogy ezek inkább réssportok, és még nem vonzották a legtehetségesebb sportolókat, ami megnehezítette a táplálkozási hatások tanulmányozását olyan elkülönítve, mint megbízhatóan mint népszerűbb sport. Ez azonban bizonyos értelemben kevésbé releváns abban, amit csinálok, ami a hegymászás. Annál is inkább, mivel egyáltalán nem vagyok természetesen tehetséges.

A második figyelemelterelés kisebb jelentőségű, de ettől még mindig óvatos vagyok: a szerző nem meggyőzően vette át, hogy a VO2Max az aerob teljesítmény legfontosabb mérőszáma. Jelenleg nincs meg a könyv, így nem tudok idézni.

A harmadik figyelemelterelés hasonló a másodikhoz, de a legtöbb idézett kutatás inkább anaerob teljesítményről szól, mintsem aerobról. Az ilyen jellegű munka elterjedtsége miatt nem lepődöm meg, de mégis kissé zajosvá teszi az olvasást.

Gondolatok erről a könyvről és más könyvekről, amelyeket esetleg el akarok olvasni?

  • A témát 1 éve, 9 hónappal ezelőtt módosította be .