Mazsola és szőlő: Ami egészségesebb?

szőlő mazsola

Mi történik, ha összehasonlít két, gyakorlatilag azonos tételt, mint a mazsola és a szőlő? A mazsola valójában szárított szőlő - tehát van-e táplálkozási különbség e két élelmiszer között?

Szőlő versus mazsola

A gyümölcs szárításakor összetevői koncentrálódnak. De ez jó vagy rossz? Egyes kutatók szerint erre a kérdésre nehéz választ adni - és ez kezdettől függ attól, hogy miért eszel szőlőt vagy mazsolát.

Antioxidánsok

A kutatók azt találták, hogy a uncia unciaért a mazsola csaknem háromszor annyi antioxidánst tartalmaz, mint eredeti szőlőtársa. Ez azt jelenti, hogy egy uncia mazsolát megehet, és ugyanannyi antioxidánst kaphat, mintha három uncia szőlőt fogyasztana. Az antioxidánsok fontosak a jó egészség és az optimális növekedés elősegítésében és fenntartásában, és elengedhetetlenek bizonyos krónikus betegségek, különösen a rákos megbetegedések kezelésében és megelőzésében. Ezenkívül, ha nem igazán élvezi sem a szőlő, sem a mazsola ízét, akkor csak kis mennyiségű mazsolát fogyaszthat, és így is viszonylag magas egészségügyi előnyöket élvezhet.

Szárításkor a szőlőben található antioxidánsok koncentrálódnak - de sajnos, a cukor mennyisége is. Sok cukorbetegségben vagy más olyan betegségben szenvedő embert, amelyben a cukorfogyasztás kérdés, a magas cukortartalom miatt már gyakran figyelmeztetik, hogy ne fogyasszon nagy mennyiségű gyümölcsöt. Ha pedig növelik a cukortartalmat, a fogyasztás nagyon komoly problémákhoz vezethet.

A gyümölcsöket gyakran emlegetik a fogyókúrázók csodaélelmeként. Alacsony kalóriatartalmúak, és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami elengedhetetlen az éhség és a túlevés megelőzéséhez a jövőbeni étkezéskor. Azonban az antioxidánsok és a cukor koncentrációja mellett, amely akkor fordul elő, amikor a szőlőt mazsolává szárítják, kalória-koncentráció is érkezik. A mazsola általában lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint a szőlő. Zsírban egy fél csésze mazsola körülbelül 250 kalóriát tartalmaz, míg ugyanaz a szőlőadag csak 30 kalóriát tartalmaz. Azoknál a személyeknél, akik fogyni próbálnak, 200 kalória ingadozása nagy változást hozhat a fogyás céljainak elérésében.

Nyilvánvaló, hogy a szőlő és a mazsola kalóriatartalma óriási szerepet játszik a fogyásban. De a legtöbb ember, aki korábban fogyókúrázott, elmondja, hogy egy bizonyos étrendről való kilépés oka az volt, hogy egyszerűen nem kapott elegendő ételt. Vegye figyelembe a szőlő és a mazsola közötti kalóriakülönbséget, amint azt fentebb tárgyaltuk. Ehet egy csésze szőlőt, és csak 60 kalóriát kaphat, és megehet néhány tucat mazsolát és 60 kalóriát kaphat. Ön melyiket választaná?

A mazsola és a szőlő között sok különbség van, és az egyik kiválasztás oka a többiek körül arról szól, hogy a terméket hogyan használják. Ha egyszerűen az étrendi antioxidánsok nagyszerű forrását keresi, akkor a mazsola a legjobb út. Ha azonban egészséges, alacsony kalóriatartalmú és cukortartalmú snacket keres, amely segít betartani a fogyókúrát, ragaszkodjon a szőlőhöz.