Meddig kell követnie a Keto diétát?

A Nature Metabolism folyóiratban megjelent új tanulmány kiegészíti a keto pozitív hatásainak egyre növekvő listáját. A kutatók megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend rövid ideig történő követése csökkentheti a cukorbetegség és a gyulladás kockázatát.

kell

A csapat azonban megjegyezte, hogy nem lehet előnyös, ha a keto hosszú távú étrendet készít. Azt is felfedezték, hogy a szénhidrátbevitel jelentős csökkentése és a zsírok energiaigénye több hétig nem kívánt hatásokat eredményezhet - jelentette az IFL Science hétfőn.

A keto diéta megköveteli a szénhidrát csökkentését a napi kalóriabevitel mindössze 1% -áig, míg a 99% -nak zsírokból és fehérjékből kell származnia. Ezek a változások pozitív és negatív hatással vannak a szervezetre.

A sejtek napi funkcióinak támogatásához szükséges energia előállításához a szervezet az általunk fogyasztott szénhidrátokból származó glükózt használja. A keto használatakor a nagyon alacsony szénhidráttartalmú bevitel arra készteti a testet, hogy éhezzen, ami gyorsabb zsírégetési folyamathoz és ketontestek előállításához vezet, hogy üzemanyagot szolgáltasson a sejteknek.

Az alacsonyabb szénhidrátszint az gamma delta T-sejteknek nevezett antitestek termelését is kiváltja. Ezek elsősorban a szövetek védelmét segítik a károsodásoktól.

A tanulmány során a kutatók egereket vetettek keto étrendre, hogy megfigyeljék annak hatásait. Megállapították, hogy az állatok több zsírt égettek, alacsonyabb a gyulladás és a vércukorszint az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának első hetében.

Egy hét keto diéta után azonban az egerek nem kívánt változásokat kezdtek tapasztalni. Az étrend a természetes zsírraktározás növekedéséhez és a védő gamma delta T-sejtek elvesztéséhez vezetett.

"Eredményeink rávilágítanak az anyagcsere és az immunrendszer kölcsönhatására, valamint arra, hogyan koordinálja az egészséges szövetfunkció fenntartását" - mondta Emily Goldberg, a Yale Orvostudományi Egyetem vezető tanulmányának szerzője.

A kutatók hozzátették, további vizsgálatokra van szükség a keto étrend emberre gyakorolt ​​közvetlen hatásainak további megértéséhez. Megállapították, hogy még korai támaszkodni az étkezési tervre bizonyos állapotok, például a cukorbetegség kezelésére.

"Mielőtt ilyen étrendet lehet előírni, kontrollált körülmények között nagy klinikai vizsgálatra van szükség annak érdekében, hogy megértsük a metabolikus és immunológiai előnyök mechanizmusát vagy a túlsúlyos és cukorbetegség előtti egyének esetleges káros hatásait" - Vishwa Deep Dixit, a tanulmány vezető szerzője a Yale-i Orvostudományi Kar mondta.