Meddig ülhet ki a joghurt?

Az élet jött, és megszakította minőségi joghurt idejét. De túl hosszú volt-e biztonságosan élvezni azt a délutáni snacket? Meddig ülhet ki a joghurt?

Egy egyszerű szabályt kell betartani, ha hűtlen hűtésű joghurtról van szó, és történetesen ugyanannyi idő áll fenn, mint a tejre is. A következőket kell tudnia:

Hűtőszekrényben tartsa, miután hazahozta az üzletből, és ne hagyja a joghurtot szobahőmérsékleten két óránál hosszabb ideig, vagy egy órán át, ha a hőmérséklet 90 ° F vagy annál magasabb. Ha hosszabb ideig nem hűtött, a baktériumok növekedésnek indulhatnak.

Itt további információk és tippek a joghurt frissességéhez:

A joghurtot hűtőszekrényben 40 ° F alatt kell tárolni. Megfelelő tárolás esetén a joghurt eltarthatósági ideje hét-14 nap. Ennél hosszabb ideig történő tárolás lehetővé teszi a penészgombák, az élesztő és a lassan növő baktériumok növekedését és a joghurt elrontását.
Ha a hűtőszekrényből két órán át vagy annál rövidebb ideig hagyják, akkor a joghurtot biztonságosan visszahelyezhetjük a hűtőbe, hogy később együnk. Ez azonban lerövidíti a teljes eltarthatósági időt.
Ha azt tervezi, hogy egy doboz joghurtnak csak egy részét eszi meg, kanalazza meg azt, amit meg szeretne egy külön edénybe, és tegye vissza a dobozba a hűtőszekrénybe.
A hűtlen joghurt baktériumai könnyebben növekedhetnek a hozzáadott cukrot és gyümölcsöt tartalmazó joghurtokban.
Saját joghurt készítéséhez használjon pasztőrözött tejet. Fedjük le és tegyük hűtőbe a joghurtot, amint besűrűsödött és elérte a kívánt savasságot. Körülbelül két hétig kell tartania.