Mediterrán tőkehal sült paradicsommal

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Oregano, kakukkfű és paprika ízesíti a tőkehalat ebben a 15 perces, mediterrán ihletésű ételben. Az olajbogyó, a kapribogyó és a sült meggyparadicsom színt és héjat ad minden falatnak.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 450 ° C-ra. Ha fagyasztott, olvasztjuk fel a halakat. Öblítse le a halakat és törölje szárazra papírtörlővel. Egy kis tálban keverje össze a kivágott oregánót, a kivágott kakukkfüvet, a sót, a fokhagymapor, a paprikát és a fekete borsot. Szórjuk meg az oregánó keverék felét minden halfilé mindkét oldalán.

Egy 15x10x1 hüvelykes tepsit béleljen ki fóliával. Kend be a fóliát főző spray-vel. Helyezzen halat a fóliával bélelt serpenyő egyik oldalára. Adjon hozzá paradicsomot és fokhagymaszeleteket a fóliával bélelt serpenyő másik oldalára. Keverjük össze a megmaradt oregánó keveréket olajjal. Csepegtessen olajkeveréket a paradicsomra; feldobni a kabátot. Süssük 8–12 percig, vagy addig, amíg a hal villával tesztelve könnyen paradicsomkeveréket kever. Keverje az olajbogyót és a kapribogyót főtt paradicsom keverékbe.

Ossza el egyenletesen a hal és a sült paradicsom keveréket négy tálaló között. Díszítsük friss oregánó és/vagy kakukkfű levelekkel.