Közel-keleti csirke és csicseriborsós pörkölt

2 - Nem tetszett

12. 4 csillagos értékek:

6. 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a gyors, fehérjében gazdag csirkepörkölt recept kiváló ízű a köményből, a citromléből és a fokhagymából. Készítsen dupla adagot és fagyassza le a gyors egészséges vacsorához. A pörköltet kuszkusz és párolt brokkolival tálaljuk.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

A fokhagymát és 1/2 teáskanál sót vágódeszkán villának a hátsó részével addig pépesítsük, amíg pép nem képződik. Tegyük át egy közepes tálba, és keverjük hozzá a citromlevet, a köményt, a paprikát és a borsot. Adjunk hozzá csirkét, és keverjük össze a kabáthoz.

Melegítsen olajat egy nagy öntöttvas serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, és időnként megkeverve főzzük aranybarnára 6-8 percig. Réses kanál segítségével vigye át a csirkét a serpenyőbe (foglalja le a pácot), és időnként megkeverve főzze, amíg a külseje átlátszatlan lesz, körülbelül 4 percig. Adjunk hozzá paradicsomot a levével, a csicseriborsót, a fenntartott pácot és a maradék 1/4 teáskanál sót. Csökkentse közepesre a hőt, és időnként kevergetve főzze még 5-7 percig, amíg a csirke meg nem fő. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe legfeljebb 3 napig.