Megerősített kapcsolat az egészséges táplálkozás és a prosztatarák megelőzése között

az Institut national de la recherche scientifique - INRS

táplálkozás

A Canadian Cancer Society becslései szerint 2020-ban több mint 23 000 kanadai diagnosztizálják a prosztatarákot. Egyéb kockázati tényezők mellett egyre több tanulmány utal arra, hogy az étrend a prosztatarák kialakulásának fő tényezője, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség esetében. és az elhízás. A Montrealban 2005 és 2012 között végzett tanulmány adatainak felhasználásával Marie-Élise professzor, az Institut national de la recherche scientifique (INRS) szülője által vezetett kutatócsoport összefüggést mutatott az étrend és a prosztatarák között az "Étrendminták társultak" cikkben. a prosztatarák kockázatával egy népességalapú esettanulmány-tanulmányban Montrealban (Kanada) "megjelent Tápanyagok júniusban.

Három fő étrendi profil elemzésre került

INRS Ph.D. Karine Trudeau hallgató, a tanulmány vezető szerzője elemzését három fő étrendi profilra alapozta: egészséges étrend, sós nyugati étrend, beleértve az alkoholt, és cukorban gazdag nyugati étrend italokkal. Az első profil erősen a gyümölcsök, zöldségek és növényi fehérjék felé hajlik, mint a tofu és a dió. Az alkoholos sós nyugati étrend több húst és italt, például sört és bort tartalmaz. A harmadik profil gazdag tésztában, pizzában, desszertekben és cukros szénsavas italokban. A tanulmány figyelembe vette az életkorot, az etnikumot, az iskolai végzettséget, a családtörténetet és az utolsó prosztatarák-szűrés dátumát.

Marie-Élise Parent és Karine Trudeau összefüggést találtak az egészséges táplálkozás és a prosztatarák alacsonyabb kockázata között. Ezzel szemben az édességeket és italokat tartalmazó nyugati étrend magasabb kockázattal járt együtt, és úgy tűnt, hogy ez egy tényező a rák agresszívebb formáiban. A tanulmány nem mutatott egyértelmű kapcsolatot a sóval és alkohollal fenntartott nyugati étrend és a betegség kialakulásának kockázata között.

Távolodva az epidemiológiai vizsgálatokban alkalmazott tipikus megközelítéstől, amely egyszerre egyetlen tápanyag- vagy élelmiszercsoportot vizsgál, a kutatók szélesebb étrendi profilból gyűjtöttek adatokat. "Nem könnyű elkülöníteni egyetlen tápanyag hatását" - magyarázta Ms. Trudeau. "Például a C-vitaminban gazdag ételek, mint például a citrusfélék, elősegítik a vas felszívódását. A kalcium gyakran megtalálható a D-vitamint is tartalmazó tejtermékekben. Célzottabb megközelítésünk figyelembe veszi ezt a szinergiát, hogy érdemi eredményeket hozzon létre, amelyeket a közegészségügy A hatóságok ajánlások megfogalmazására használhatják fel. Az embereknek nem egy csodával kell számolniuk, hanem az étrendjüket.

"Hosszú ideje gyanítottuk, hogy az étrend szerepet játszhat a prosztatarák kialakulásában, de nagyon nehéz volt meghatározni a játék konkrét tényezőit" - mondta Parent professzor. "Ez a tanulmány azért jelentős, mert a táplálkozási szokásokat egészében vizsgálja. Bizonyítékokat tártunk fel, amelyek reméljük, hogy felhasználhatók a prosztatarák megelőzésére irányuló stratégiák kidolgozására Kanadában és sok más országban a férfiak körében leggyakoribb rákként."

Az INRS oktatói és hallgatói mellett Marie-Élise Parent, Karine Trudeau, Christine Barul és Marie-Claude Rousseau, Csizmadi Ilona (Cumming School of Medicine) vett részt a kutatásban. A tanulmányt a Kanadai Rák Társaság (CCS), a Rákkutató Társaság (CRS), a Fonds de la recherche du Québec – Santé (FRQS) és a Ministère de l'Économie et de l'Innovation (MEI) finanszírozta.

Több információ: Karine Trudeau és munkatársai: A táplálkozási minták a prosztatarák kockázatával társulnak egy népességalapú esettanulmány-tanulmányban, Montreal, Kanada, Tápanyagok (2020). DOI: 10.3390/nu12071907

Az Institut national de la recherche scientifique - INRS szolgáltatta