A gyorsétterem és a depresszió közötti kapcsolat megerősítést nyert

Egy új, elődeivel megegyező tanulmány azt mutatja be, hogy a gyorsétterem fogyasztása hogyan kapcsolódik a depresszióval járó nagyobb kockázathoz. Ezt a tanulmányt a Public Health Nutrition folyóiratban tették közzé

sciencedaily

A Las Palmas de Gran Canaria Egyetem és a Granadai Egyetem tudósai által vezetett nemrégiben készült tanulmány szerint a kereskedelmi pékáruk (tésztatorták, croissant, fánk stb.) És a gyorsételek (hamburgerek, hotdogok és pizza) fogyasztása összefügg depresszióig.

A Public Health Nutrition folyóiratban megjelent eredményekből kiderül, hogy a gyorsétterem fogyasztói, azokhoz képest, akik keveset vagy semmit sem fogyasztanak, 51% -kal nagyobb valószínűséggel alakulnak ki depresszióban.

Továbbá dózis-válasz összefüggést figyeltünk meg. Más szóval ez azt jelenti, hogy "minél több gyorséttermet fogyaszt, annál nagyobb a depresszió kockázata" - magyarázza Almudena Sánchez-Villegas, a tanulmány vezető szerzője.

A tanulmány bebizonyítja, hogy azok a résztvevők, akik a legtöbb gyorséttermet és kereskedelmi süteményeket fogyasztják, nagyobb valószínűséggel egyedülállók, kevésbé aktívak és rossz étkezési szokásokkal rendelkeznek, amelyek magukban foglalják a kevesebb gyümölcs, dió, hal, zöldség és olívaolaj fogyasztását. A dohányzás és a heti 45 óránál hosszabb munkavégzés a csoport másik elterjedt jellemzője.

Hosszú távú tanulmány

Ami a kereskedelmi sütemények fogyasztását illeti, az eredmények egyaránt meggyőzőek. "Még a kis mennyiségű evés is jelentősen nagyobb eséllyel alakul ki a depresszióban" - hangsúlyozza a Kanári-szigetek egyetemi kutatója.

A vizsgálati minta a SUN projekthez (Navarrai Egyetem Fogyókúra és Életmódkövető Program) tartozott. 8964 résztvevőből állt, akiknél soha nem diagnosztizáltak depressziót vagy antidepresszánsokat. Átlagosan hat hónapig értékelték őket, és 493-nál depressziót diagnosztizáltak, vagy antidepresszánsokat kezdtek szedni.

Ez az új adat alátámasztja a 2011-es SUN projekt eredményeit, amelyeket a PLoS One folyóirat publikált. A projekt 657 új depressziós esetet regisztrált a több mint hat hónap alatt elemzett 12 059 ember közül. A gyorsétteremmel kapcsolatos kockázat 42% -os növekedését találták, ami alacsonyabb, mint a jelenlegi tanulmányban.

Sánchez-Villegas arra a következtetésre jut, hogy "bár további vizsgálatokra van szükség, az ilyen típusú élelmiszerek bevitelét ellenőrizni kell mind az egészségre (elhízás, szív- és érrendszeri betegségek), mind a mentális jólétre gyakorolt ​​következményei miatt".

Az étrend hatása a mentális egészségre

A depresszió világszerte 121 millió embert érint. Ez az adat teszi a fogyatékossággal kiigazított életév egyik fő globális okává. Továbbá az alacsony és közepes jövedelmű országokban ez a fő ok.

Kevéssé ismert azonban az étrend szerepe a depressziós rendellenességek kialakulásában. Korábbi tanulmányok azt sugallják, hogy bizonyos tápanyagok megelőző szerepet játszanak. Ide tartoznak a B csoportba tartozó vitaminok, az omega-3 zsírsavak és az olívaolaj. Ezenkívül az olyan egészséges étrend, mint amelyet a Földközi-tengeren élveznek, a depresszió kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.