Megteszed a Dukan-diétát?

Ha sok diétás és táplálkozási hírt olvas, kétségtelen, hogy megvan a szája a Dukan-étrendnek. A legújabb divatos súlycsökkentő rendszert - ezt egy francia orvostól - írták a The New York Times, az L.A. Times és a Huffington Post munkatársai, többek között nagy horderejű médiumok.

dukan-diétát

Pierre Dukan orvos alig több mint egy évtizeddel ezelőtt találta ki a diétát, és állítólag vadul népszerű Franciaországban. Az étrendet részletező könyv első észak-amerikai változata április 19-én lesz elérhető.

Az étrendet az Atkins korai verzióihoz hasonlították, mivel annyira támaszkodik a fehérjére. Konkrétan, a kezdeti, gyors fogyáshoz kapcsolódó „támadás” szakaszban sovány marhahúst, borjúhúst, vese, máj, marhanyelv, bőr nélküli baromfit (nem kacsa vagy liba), halat, kagylót, alacsony zsírtartalmú sonkát, alacsony zsírtartalmú szeletelt csirke, tojás, zsírmentes tejelő, plusz nem kalóriatartalmú fűszerek, 1,5 evőkanál zabkorpa és legalább 1,5 liter víz naponta. Állítólag 1-10 napig ragaszkodik ehhez, attól függően, hogy ki vagy, és mennyit veszít.

A túlzott leegyszerűsítés veszélye miatt a Dukan-étrend hívei négy fázisban mozognak, köztük egy másodikban, amelyben zöldségeket vezetnek be (váltogatni kell a csak fehérjetartalmú napokat és a zöldségeket is beleértve), és egy harmadikat, amelyben az étkezési lehetőségek bővülnek a súly Dukanban konszolidálva van, amíg el nem érik a fogyás célját. Ezután "stabilizációs" szakaszba lépnek, amelyben utasítást kapnak, hogy étkezzenek kedvük szerint, feltéve, hogy minden csütörtökön teljes fehérjét fogyasztanak, és naponta három evőkanál zabkorpát esznek.

A fogyókúrázókat mindvégig arra utasítják, hogy napi legalább 20 percet járjanak. Az utolsó szakaszban úgy kell viselkedniük, mintha lift és mozgólépcső nem létezik.

Nem próbáltam ki a Dukan-diétát; és nem is tervezem. Valószínűleg jól működik egyesek számára, mások számára talán kevésbé. Ez számomra trükkösnek tűnik, bár az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú fogyás megközelítés rengeteg támogatást nyújt a tudományban.

De ez a helyzet: Lehet, hogy nem szeretem a zöldségeket, de egyszerűen nem látom magam, hogy napokig, vagy akár egy héten egy nap húst ettem, Dukan stabilizációs szakaszának megfelelően.

Kétségtelen, hogy sok amerikai szívesen kezébe veszi a Dukan-diétát. Te is köztük vagy? Ismer valakit, aki kipróbálta a diétát? Szándékában áll Ön is kipróbálni?