Méhészkedés és méztermesztés Japánban és Dél-Koreában korábban és jelenleg - ScienceDirect

A méhméz a hagyományos étkezési kultúra fő összetevője a világ különböző régióiban. A mézet széles körben használják etnikai élelmiszerként.

japánban

Mód

Ez a cikk a méhészet és a méztermesztés történelmi és jelenlegi helyzetét elemzi Japánban és Dél-Koreában a vonatkozó irodalom és statisztikai adatok alapján.

Eredmények

Az eredményekből kiderül, hogy a nyugati méhek gazdasági és fizikai okokból dominánsak a két országban. Csökkent a méztermelés és nőtt az import méz mennyisége Japánban és Dél-Koreában. A hazai és a globális mézpiac szorosan kölcsönösen befolyásolja. Ezenkívül a városi méhészet hobbiként és iparágként jelent meg ebben a két országban; hozzájárul a hazai méz előállításához és javítja a környezet minőségét.

Következtetés

A fenntartható erdőgazdálkodás és a biológiai sokféleség megőrzése érdekében a méhészetre szükség van. Ez a cikk betekintést nyújt a méhészkedésbe és a méztermelésbe Japánban és Dél-Koreában.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk