A legjobb védelem

Helló! Nehéz elhinni, hogy már november van. Hálaadás és karácsony lesz, mire megtudjuk! Remélem, jó Halloween volt. Soha nem volt a kedvenc ünnepem, de ez az év szórakoztató volt. Elmentem Raleigh környékére meglátogatni Caryn barátomat, akinek 9 éves hármasai vannak. Nagyon jól éreztem magam a családjával és trükkökkel vagy kezelésekkel egy nagy környéken. Gyerekei Kleopátria, VIII. Henrik király és Harry Potter voltak. Valahogy hiányzott egy fénykép Harry Potterről.

Jól szórakoztunk. Túl sok cukorkát és finom ételt ettem, amit általában kihagyok. pizza, bagel, étcsokoládé mogyoróvajas csésze. Szóval zöldségekre vágyva jöttem haza. Itt hideg és esős van, ezért gondoltam, hogy egy pörkölt rendben van. Azt is eldöntöttem, hogy ma az a nap, amikor az étrendemet megtisztítom. Túl sok étcsokoládét, tök kenyeret (recept hamarosan!), Teljes kiőrlésű kenyeret és mogyoróvajat ettem. Bár szinte minden, amit eszem, egészséges, vissza kell térnem ahhoz, hogy főleg zöldségeket, néhány gyümölcsöt és gabonát fogyasszak. Könnyű földimogyoróvajas pirítóst enni és naponta hívni. Tehát mostanáig a hálaadásig az a tervem, hogy zöldségekre, hüvelyesekre, egy kis gyümölcsre, néhány teljes kiőrlésű gabonára és néhány dióra és magra összpontosítsak. Nincs csokoládé vagy cukorka, nincs tészta (még rizs vagy teljes kiőrlésű), alkohol, kenyér vagy sajt. Szerintem néhány tojás, egy kis rizs, zab vagy más szemek, és talán valami jó joghurt. Értesítem, hogy megy.

Mostanában is nagyon fáztam, és azon szeretnék dolgozni, hogy melegítsem magam. A pörkölt csak az volt, hogy megfeleljen ezeknek a követelményeknek. Ez nagyon egyszerű, és a Fall kapcsokat használja. Butternut tök, káposzta és alma húslevesben főtt pirított hagymával, rozmaringgal, zsályával és babérlevelekkel. Adtam hozzá egy jó kis pirospaprikás pelyhet, hogy némi meleget adjon neki. Hozzáadtam 2 csésze pinto babot, amit a múlt héten főztem, de bármilyen konzerv bab működni fog. Szerintem egy fehér bab, mint a cannelini, szebb lenne, mint ezek a barna pintók. Főzés után mészhéjat és gyümölcslevet keverünk hozzá, ami szép fényességet kölcsönöz neki. A pörköltek lehetnek nehézek és nyájasak, de a mész és a bors ezt orvosolja. Számomra ez volt a tökéletes ebéd egy esős napon túl sok cukor után! Adjon hozzá zöld salátát, ha úgy tetszik. Egy nagy darab kérges kenyér jó oldal lenne, ha nem próbálod korlátozni a finomított szemeket. Remélem, kipróbálja. (Megjegyzés: 1/2 teáskanál pirospaprikás pelyhet használtam, és elég fűszeres volt ahhoz, hogy az orrom kifolyhasson. Ha nem szereted a meleget, csak tegyél egy nagyon kis csipet vagy 1/4 teáskanálnyit.)

Hagyok neked egy pár képet a hétvégéről. Caryn édes kutyája, Stella (imádtam időt szakítani rá!) És homályos fotók rólunk. Alison lánya nem elegáns? Kreatív tervezési érzéke van! BTW, elnézést a mai képekért. túl felhős volt ahhoz, hogy szép fotókat készítsen!