Mennyi jód, túl sok?

NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - A jódhiány világszerte komoly egészségügyi probléma, de egy új tanulmány rámutat a túl sok jód lehetséges hátrányaira.

cikk

A jód ásványi anyag, amelyet jódozott sóban, tenger gyümölcseiben, tojásban, tejtermékekben és néhány kenyérben találnak. A pajzsmirigy használja az anyagcsere és a fejlődés szabályozásának elősegítésére, különösen csecsemőknél és gyermekeknél.

A jódhiány a magzati és a kisgyermekkori fejlődés során az agy károsodásának fő oka a világ nagy részén. Tehát a legtöbb kutatás a nem megfelelő jód hatásaira irányult.

Kevesebbet tudni arról, hogy mennyi a jód. Tehát az American Journal of Clinical Nutrition által közölt új tanulmányhoz kínai kutatók véletlenszerűen rendeltek egészséges felnőtteket, hogy négy hétig vegyenek be különféle dózisú jód-kiegészítőket.

Megállapították, hogy viszonylag magasabb dózisokkal - napi 400 mikrogramm és feljebb - a tanulmány résztvevői elkezdték kialakítani az úgynevezett szubklinikai hypothyreosisot.

Ez a test pajzsmirigyhormonszintjének csökkenésére utal, de a hypothyreosis nyilvánvaló tünetei nélkül - amelyek olyan problémákat tartalmaznak, mint a fáradtság, a depresszió, a száraz bőr és a súlygyarapodás.

Ebben a tanulmányban a 400 mikrogrammú étrend-kiegészítőket szedő emberek naponta körülbelül 800 mikrogramm jódot kaptak, amikor.

Tehát az eredmények azt sugallják, hogy az embereknek - legalábbis Kínában - naponta legfeljebb 800 mikrogrammot kell kapniuk a kutatók szerint Wanqi Zhang, a Tianjin Orvostudományi Egyetem vezetésével.

Ez eltér az Egyesült Államokban ajánlottaktól, ahol az Országos Egészségügyi Intézet irányelvei szerint a felnőttek biztonságos felső határa 1100 mikrogramm jód/nap.

Dr. Elizabeth Pearce, a bostoni egyetem orvostudományi docense szerint, aki a vizsgálatban nem vett részt, a táplálkozás révén a tipikus amerikai naponta kevesebb, mint 800 mikrogramm jódot kapna naponta.

Ennek ellenére Pearce óva intett attól, hogy napi 150 mikrogrammnál nagyobb jód-kiegészítőket vegyen be. És a legtöbb amerikai teljesen kihagyhatta a kiegészítőket.

"Összességében jódtartalmúak vagyunk" - mondta Pearce, aki a jód elégségét és a pajzsmirigy működését tanulmányozza.

De azt mondta, vannak olyan emberek, akiknek szükségük lehet kiegészítőkre, beleértve a terhes nőket is.

Az Egyesült Államokban a felnőtteknek ajánlott 150 mikrogramm jódot kapni minden nap; a terhes nőknek 220 mikrogrammot kell kapniuk, míg a szoptató anyáknak 290 mikrogrammot kell kapniuk.

Az Amerikai Pajzsmirigy Szövetség azt javasolja a terhes és szoptató nőknek, hogy jódot szedjenek egy vitaminnal, mert az alacsony jódszint növelheti a vetélés és a pajzsmirigy-problémák kockázatát az anyáknál, a csecsemők mentális fogyatékossága mellett.

Pearce szerint a vegánok is szeretnének kiegészítést szedni. Egy nemrégiben készült tanulmányban Pearce és munkatársai azt találták, hogy a 63 vegán csoportban az átlagos jódszint alacsonyabb volt az ajánlottnál - bár a pajzsmirigyhormon szintjük a normális tartományban volt.

A vegánok elkerülnek minden állati terméket, beleértve a tejterméket és a tojást is, így jódforrásuk kevés lehet.

KI VAGY, HOL ÉLSZ

A jelenlegi eredmények 256 egészséges felnőtten alapulnak, akiknek pajzsmirigyük normális volt, amikor beléptek a vizsgálatba. Zhang csapata, amely nem válaszolt a megjegyzésre vonatkozó kérésekre, véletlenszerűen kijelölte őket, hogy négy hétig vegyék be a 12 kiegészítő jód adagjának egyikét - napi 0 és 2000 mikrogramm között.

A 400 mikrogrammot szedő emberek 5 százalékában szubklinikai hypothyreosis alakult ki. És a számok a jóddózissal párhuzamosan emelkedtek: A legmagasabb dózist (napi 2000 mikrogramm) szedők 47% -ánál alakult ki szubklinikai hypothyreosis.

- Ezek érdekes adatok - mondta Pearce -, mert nincs sok információnk a jódfeleslegről.

A szubklinikai hypothyreosisnak nincsenek nyilvánvaló tünetei, de a tanulmányok hosszú távon a szívbetegségek fokozott kockázatához kötik - jegyezte meg Pearce.

Ezek a tanulmányok nem bizonyítják, hogy a szubklinikai hypothyreosis a hibás. Ennek ellenére aggályokat vetnek fel azzal kapcsolatban, hogy ennek egészségügyi következményei lehetnek.

De általában - mondta Pearce - azt gondolják, hogy a jódbevitel hatása attól függ, hogy "ki vagy és hol laksz".

A világ bizonyos részein a talajban kevés a jód, és a főleg helyi ételeket fogyasztó embereknek nagy a hiányhiány veszélye. A világ más részein - például Japánban - az emberek életük elején kezdve magas a jódbevitelük, és úgy tűnik, hogy "tolerálják" ezt a magas szintet - magyarázta Pearce.

Kínában a természetes jódszint régiónként változó. Az ország 1996-ban bevezette az univerzális só-jódosítást, így a jódhiány problémáját a legtöbb területen kontrollálták.

De Pearce szerint nem világos, hogy az ebben a vizsgálatban résztvevő felnőttek életük elején megfelelő jódbevitelt kaptak-e. Ha nem, ez tényező lehet a jód-kiegészítőkre adott válaszukban.