Mi van a görögdinnyével?

Mennyi cukora van a görögdinnyének?

Amikor beleharap egy görögdinnyébe, többször is édes, mégis frissítő ízzel fogad. Ha van édesszájú, a görögdinnye egészségesebb alternatíva lehet, mint a nyalókák, bár fontolóra vettétek már a görögdinnyében található cukor mennyiségét?

Mennyi cukor található a görögdinnyében?

A görögdinnye adagjában lévő cukor mennyisége a súlyától függ. Ha úgy gondolja, hogy körülbelül 85 gramm görögdinnyét fogyasztott, akkor 5,2 gramm cukrot fogyaszthat. Minden 100 gramm görögdinnye körülbelül 7 gramm cukrot tartalmaz. Amikor cukrot mondunk, a görögdinnyében található cukortípus fruktóz néven ismert.

A görögdinnyét gyakran beépítik a fitnesz fanatikus étrendjébe alacsony kalóriatartalma és az a tény, hogy egy falat tartalmaz:

A-vitamin
B1 és B6 vitamin
C vitamin
Kálium
Magnézium
Rost
Kalcium
Likopin
Vas

Cukor vs fruktóz

Ha erre az oldalra került, akkor kíváncsi lehet, mi a különbség a cukor és a fruktóz között. A „cukor” szó használatakor ez szülői kategória a természetes úton vagy az élelmiszerekben található édesítőszerek három típusára. A cukrok három fő típusa szacharóz, glükóz és fruktóz.

A szokásos asztali cukor glükóz és fruktóz kombinációja, és szacharóz néven ismert. A finomított szacharóz nagy mennyiségben fogyasztva egészségügyi problémákat okozhat fogszuvasodás, cukorbetegség, vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek és súlygyarapodás.

A glükóz az, amit szénhidrát építőelemként ismerünk. A glükóz önmagában kevésbé édes, mint a fruktóz és a szacharóz. Míg a glükóz fontos, mivel testünk ezt energiaként használja, létfontosságú, hogy mérsékelten élvezzük a glükózt.

Az utolsó típusú cukor, amely megtalálható szeretett görögdinnyénkben, a fruktóz. A fruktóz gyümölcscukor néven ismert. Ez a fajta cukor természetesen előfordul a gyümölcsökben, a mézben és a gyökérzöldségekben. A természetes fruktóz a legegészségesebb cukorforma az emberi test számára, ugyanakkor a legédesebb.

A gyümölcsben lévő cukor (fruktóz) összehasonlítása

Ha kíváncsi arra, hogy mennyi cukor (fruktóz) található a naponta fogyasztott gyümölcsökben, vessen egy pillantást az alábbi táblázatra:

Gyümölcs típusa	A cukor mennyisége 100 grammonként (Hozzávetőlegesen, körülbelül)
Görögdinnye	7 gramm
Áfonya	4 gramm
Őszibarack	8 gramm
Almák	10 gramm
Körte	9 gramm
Kiwi	9 gramm
Cseresznye	13 gramm
Ananász	9 gramm
Szilva	10 gramm
Banán	12 gramm
Mangó	15 gramm
Narancs	9 gramm
Szőlő	16 gramm
Ábrák	16 gramm
Grapefruit	7 gramm

Ha túlterheltnek érzi az általunk kedvelt gyümölcsdarabokban található cukortartalmat, ne feledje, hogy a cukor természetes fruktóz. Míg a természetes fruktózt mérsékelten kell élvezni, fontos megérteni, hogy egy gyümölcsdarab mindig sokkal egészségesebb lesz, mint egy feldolgozott cukrot tartalmazó cukorkát vagy cukorkát.

A görögdinnye egészségügyi előnyei

Most, hogy megállapítottuk, hogy a görögdinnyében található cukrok természetesen előfordulnak és mérsékelten fogyaszthatók, a görögdinnye fogyasztásának előnyei súlyosan felülmúlják az esetleges negatívumokat (például a cukortartalmat). A kezdőknek elmondható, hogy a görögdinnye vörös, likopinként történő előállításáért felelős antioxidáns a stroke kockázatának csökkentéséhez és a vérnyomás csökkentéséhez kapcsolódik. Ezenkívül egyes kutatások összefüggést mutatnak a görögdinnyében talált likopin és az alacsonyabb rákos arány között.

Ha egészségtudatos vagy, örömmel fogod tudni, hogy a görögdinnye zsírmentes gyümölcs. A görögdinnye nem csak zsírmentes, hanem 90% -os vizet is tartalmaz, így tökéletes edzés előtti vagy utáni kezelés. Ha betartja a 3. és az 5. irányelvet, akkor a görögdinnye három gyümölcsének egyike vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálja testét.

Ha elfogyaszt 1 csésze kockára vágott görögdinnyét, öntudatlanul feltölti testét 12,3 mg C-vitaminnal, A-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal, foszforral és foláttal. A görögdinnyében található C-vitamin kapcsolódik az asztma csökkentéséhez, a rost hozzájárul az egészséges emésztőrendszer elősegítéséhez, a nagy mennyiségű víz hidratálja és az A-vitamin nedvességet ad a bőrének és a hajának.

A görögdinnye táplálkozási bontása

Az alábbi táblázat egy csésze (kb. 152 gramm) kockára vágott görögdinnye tápanyag-összetételét mutatja.

Táplálkozás típusa	Táplálkozási mennyiség
Kalóriák	43
Zsír	0 gramm
Nátrium	2 milligramm
Szénhidrátok	11 gramm
Cukor	9 gramm
Rost	1 gramm

Egy csésze görögdinnye elfogyasztása teljesítheti bizonyos vitaminok és ásványi anyagok napi szükséges bevitelének százalékos arányát. Ez az információ az alábbi táblázatban látható.

Táplálkozási típus	A napi bevitel százaléka
A-vitamin	17%
C vitamin	21%
Vas	2%
Kalcium	1%
Magnézium	3,75%
Kálium	3,62%

Cukorbeteg vagyok. Ehetem biztonságosan a görögdinnyét?

A cukorbetegek számára az egészségük megőrzése szempontjából kulcsfontosságú az étkezés nyomon követése és a vércukorszint rendszeres ellenőrzése. Ha Ön maga cukorbeteg, vagy egy barátját vagy családtagját kérdezi, olvassa el tovább, hogy megtudja, a görögdinnye befolyásolja-e a vércukorszintet.

Míg a cukorbetegek mindig konzultálnak dietetikussal az étkezési tervről, a görögdinnye általában mértékkel fogyasztható, káros hatások nélkül. A gyümölcsökben, például a görögdinnyében található cukor természetesen előfordul. Bár a természetes cukrot ellenőrizni kell, ez nem érinti a cukorbetegeket, ahogyan a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek.

Glikémiás index és görögdinnye

Minden ételt elemezhetünk, hogy glikémiás indexet (GI) és glikémiás terhelést (GL) kapjunk. A glikémiás index arra utal, hogy a cukor bejut a véráramba, míg a glikémiás terhelés azt vizsgálja, hogy az ember vércukorszintje mennyit fog emelkedni a fogyasztás után.

Amikor a görögdinnye glikémiás indexéről beszélünk, a glikémiás indexe 72, amelyet magasnak tekintenek, bár minden elfogyasztott 100 gramm esetében a glikémiás terhelés 2, ami alacsonynak tekinthető. Ha kíváncsi arra, hogy ez mit jelent a cukorbetegek számára, röviden azt jelenti, hogy a görögdinnye fogyasztható, bár mérsékeltnek kell lennie a görögdinnye alacsony GI-tartalmú ételek melletti fogyasztásával.

Ha cukorbetegségben szenved, a görögdinnyénél alacsonyabb GI-t tartalmazó gyümölcsök közé tartoznak a szilva, a grépfrút, az őszibarack és a körte.