Mennyi cukrot esznek a gyerekei? Vessen egy pillantást 3 új cukorhatár-irányelvre

Lében, tésztamártásban és még kenyérben is van - tudod, mennyi cukrot esznek a gyerekeid? Az American Heart Association először adta ki a hozzáadott cukorra vonatkozó ajánlásait, felszólítva a szülőket, hogy győződjenek meg arról, hogy a két és 18 év közötti gyermekek kevesebb, mint hat teáskanálnyit esznek naponta.

Ez nem sok cukor. Jelenleg a gyerekek körülbelül 19 teáskanálnyit esznek naponta - háromszor többet, mint az új ajánlások.

„Célajánlatunk minden 2 és 18 év közötti gyermek számára azonos, hogy a szülők és a közegészségügy szószólói számára ez egyszerű legyen. A legtöbb gyermek számára a napi hat teáskanálnál nem többet eszik egészséges és elérhető cél. ”- nyilatkozta Dr. Miriam Vos, táplálkozástudományi tudós és az Emory Egyetem gyermekgyógyász professzora.

"Hiányzott az egyértelműség és a konszenzus arról, hogy mennyi hozzáadott cukrot tartanak biztonságosnak a gyermekek számára, ezért a cukrok továbbra is az élelmiszerek és italok gyakran hozzáadott összetevői" - mondta Vos.

Az AHA három új irányelvet adott ki:

A két és 18 év közötti gyermekeknek kevesebb, mint hat teáskanál hozzáadott cukrot kell enniük naponta. Ez körülbelül 25 gramm cukrot vagy 100 kalóriát tartalmaz
A gyermekek és tizenévesek korlátozzák a cukorral édesített italok bevitelét legfeljebb heti nyolc unciára. Ez körülbelül 240 milliliter, és ne feledje, hogy egy doboz doboz körülbelül 355 milliliter
A két évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak vagy ihatnak semmilyen hozzáadott cukrot, beleértve a cukorral édesített italokat is

FENNézés: Most, hogy megérkezett a meleg idő, frappuccinókat, jeges sapkákat és még turmixokat is kortyolhat, de a szakértők szerint ezek az italok kalóriabombák lehetnek. Tehát mennyi cukor és mennyi kalória van a kedvenc nyári italában?

Az AHA szerint az egész gyermekkorban magas cukortartalmú étel fogyasztása számos egészségügyi probléma kialakulásához kötődik, beleértve a szívbetegségeket, az elhízást és a magas vérnyomást.

Egészségügyi tisztviselők szerint egészséges gyerekek, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása helyett feldolgozott, előre csomagolt árukra tehetnek szert.

Az irányelveket egy szakértői testület hozta össze, amely áttekintette a hozzáadott cukor hatásainak tanulmányozását. Végül úgy döntöttek, hogy a két éven aluli gyerekek egyáltalán nem kaphatnak hozzáadott cukrot, mert kalóriaigényük már így is kicsi. Ez a korosztály az ízlési preferenciákat is fejleszti, így a hozzáadott cukrok korlátozása hozzájárulhat az egészségesebb, hosszú távú szokások kialakításához.

Hozzáadott cukor minden olyan cukor, például asztali cukor, fruktóz és méz, amelyet az ételek és italok feldolgozásához vagy elkészítéséhez használnak, vagy az asztalnál lévő ételekhez adnak.

Az AHA azonban nem adott ki iránymutatásokat a cukorpótlókról, például az aszpartámról és a szukralózról.

Kate Comeau, a halifaxi székhelyű bejegyzett dietetikus és a kanadai dietetikusok szóvivője elmondta, hogy a szülőknek egyszerű módszerek vannak arra, hogy megpróbálják navigálni a cukorszintet a gyerekeik számára.

„A szülőknek nehéz lehet ezeket az ajánlásokat a gyakorlatban alkalmazni, mivel Kanadában a termékcímkéken nincs feltüntetve a„ hozzáadott cukrok ”mennyisége. Jó kiindulópont, ha megnézi az olyan összetevők listáját, mint a „cukor”, „szirup” vagy az „-ose” végződésű szavak ”- mondta a Global News hírügynökségnek.

„A gyermekek számára a hozzáadott cukor legnagyobb forrása a cukros italok, nem pedig a ketchup. Tehát ez egy jó hely a kezdéshez, ha a szülők aggódnak ”- mondta.

A globális egészségügyi tisztviselők az elmúlt években elvetették az élelmiszeripar kesztyűjét, amikor a cukorról volt szó. 2014-ben például az Egészségügyi Világszervezet frissítette ajánlásait: a cukorbevitelnek csak az összes kalória ötszázalékának kell lennie, a fele annak, amit az egészségügyi ügynökség évekkel ezelőtt ajánlott.

A WHO szerint reménye az volt, hogy az ajánlások felismerik a fogyasztókat abban, hogy az esetlegesen fogyasztott étel nem üzemanyag, hanem üres kalória. Az AHA ugyanezt mondja - ha a szülők csökkenteni akarják a cukor bevitelét a gyerekeikben, kezdjék a nyilvánvaló tettesekkel, például az édes feldolgozott ételekkel, például gabonapelyhekkel, sütikkel, süteményekkel és kifejezetten gyerekeknek forgalmazott ételekkel.

Tehát mennyi cukor van a közös konyhai kapcsokban? Vessen egy pillantást, és ne feledje, a cél az, hogy tartsa be a kevesebb, mint 25 grammot a gyermekek számára (Ezek a mérések felsorolják a teljes cukortartalmat, nem hozzáadott cukrot):

Oikos görög joghurtos adag: 12 gramm cukor
Borjúhús Parmigiana fagyasztott vacsora: 8 gramm cukor
Michelina's General Tao csirke: 14 gramm cukor
Csodakenyér: 4 gramm cukor két szeletenként
Kraft BBQ szósz: 10 gramm cukor két evőkanál
Heinz Ketchup: 5 gramm cukor/evőkanál
Koksz: 42 gramm cukor/355 ml doboz
Red Bull: 27 gramm cukor 250 ml-es dobozban
Caramilk csokoládé: 24 gramm cukor az egész rúdhoz
Breyer’s Ice Cream: 20 gramm cukor fél csészénként
Percos szobalány szőlőlé doboz: 19 gramm cukor gyümölcslé dobozonként
Nutella: 11 gramm cukor evőkanálonként

FENNézés: Figyelje a hozzáadott cukrokat, különösen a cukros italokat, az új kormányzati tanácsokat, amelyeket amerikaiaknak adtak ki, állítják.