20 étel, amelyeknek több a fehérje, mint a tojás

Rengeteg más tojáscsiszoló módszer van a fehérje megszerzésére.

A tojás nagyjából szinonimája a fehérjének az átlagos amerikai étrendben. Figyelembe véve, hogy az USDA szerint mennyi fehérje van egy tojásban - hat gramm egy nagy tojásban és hét extra nagyban -, érthető, hogy a fehérjénk megszerzéséhez olyan erősen támaszkodunk a megfizethető, sokoldalú csirke tojásra. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 2018-ban az Egyesült Államok fejenként 279 étkezési tojást termelt.

tojásban

De mondd, hogy nem vagy tojásos ember - vagy vegánul étkezel, vagy tojásevő, aki csak a fehérje bevitelének diverzifikálására törekszik. Nos, valóban létezik rengeteg gazdagabb létfontosságú makrotápanyag, köztük olyan ismert állati fehérjék, mint a hús, a tejtermékek és a tenger gyümölcsei, valamint a különféle növényi fehérjék, például a bab és a hüvelyesek. Íme 20 étel, amelyek felülmúlják a tojás fehérjét.

Lehet, hogy az Adzuki bab nem olyan népszerű, mint az unokatestvérei - garbanzo bab, vesebab, cannellini bab -, de a fehérjetartalom tekintetében a legtöbben élnek. Természetesen abszurdul magas rosttartalmuk is van, egy adagban nyolc gramm.

Ah, lazac. Gyönyörű rózsaszín árnyalatával, zamatos textúrájával, jellegzetes ízével és könnyű főzésével a lazac jó okból az egyik legkedveltebb halfaj. A lazac szintén fantasztikus módszer a fehérje és az omega-3 zsírsavak beépítésére, amelyekből mindig azt mondják, hogy többet egyenek.

Ez a sűrű, krémes ital tele van fehérjével, probiotikumokkal és ízes ízzel. A tej és a joghurt között valahol a kefir jól működik a turmixokban, és meglepően sok főzési és sütési receptben is felhasználható, a csirkétől a palacsintáig. Vagy vásároljon gyümölcsízű fajtát, hogy egyedül élvezhessen egy csészét.

Bár a tökmagokat zsírnak tekintik (mivel adagonként 14 grammot tartalmaznak), ugyanakkor rendkívül magas a fehérjetartalmuk is. A vasban gazdag magvak csodálatosan nyersek vagy pörköltek. Fogyasszon egy marékot uzsonnaként, keverje össze a túra keverékével, vagy szórjon néhányat levesre vagy salátára egy tápláló krumplihoz.

A szója teljes, természetes formájában élénkzöld, kissé ropogós és baromi finom. Szórjon meg egész hüvelyeket tengeri sóval előételként, vásároljon fagyasztva szárított edamamet falatozásként, amellyel a munkahelyen rágcsáljon, vagy adjon előhéjas fagyasztott edamámot rántáshoz vagy tésztasalátához.

Az igazán szórakoztató név mellett a quark több okból is félelmetes. Technikailag friss sajt, funkcionálisan olyan, mint a görög joghurt német változata. Eheted kanalanként finom finomságokkal, turmixba dobhatod, vagy tejföl vagy krémsajt helyett használhatod.

A tonhalkonzervek vadul alulértékeltek. Nem csak halom fehérje van, hanem olcsó, polcon is stabil és gazdag omega-3 zsírsavakban. Nem tévedhet el egy klasszikus tonhal-saláta szendvics. De természetesen, ha divatos tonhalfajta vagy, a tonhal steakek és a sashimi is remek választás.

A Tempeh sokban hasonlít a tofuhoz, ha sokoldalúságáról és magas ízfelszívó képességéről van szó. A különbség az, hogy a tempeh jelentősen magasabb fehérjetartalmú, ráadásul szilárdabb és táplálóbb ízű. Hagyományosan erjesztett szójababból készül, gyakran gabona vagy mag hozzáadásával, például rizs, köles vagy lenmag.

Míg a mogyoróvaj jobban ismert zsírtartalmáról (adagonként 16 gramm), lenyűgöző mennyiségű fehérjét is tartalmaz (plusz egy kis rost, adagonként 3 gramm). Tejszínes vagy ropogós, ez egy nagyszerű módja annak, hogy édesebb falatokkal, például PB & J-vel vagy almával és PB-vel fehérjét szerezzünk be.

Függetlenül attól, hogy metafizikai értelemben mi volt az első, a csirkék fehérjetartalmuk szempontjából mindenképpen a saját tojásaik előtt állnak. A hétköznapi vacsora is teli, megfizethető, fagyasztható és végtelenül sokoldalú. Ahhoz, hogy itt egy kicsit több zsír legyen a fehérje mellett, egyél a bőrrel, vagy menj combra.

Ha főzés nélküli módszert keres, hogy némi fehérjét vegyen be reggelinél, cserélje le tojásait egy tál túróra - egy adagban körülbelül kétszer annyi fehérje van, mint egy tojásban. A kis csészék rendkívül kényelmesek, ha útközben vannak, és azok, amelyeknek az oldalán gyümölcsük van, különösen finomak.

A kendermag tele van annyi remek dologgal. Kis adagban sok fehérje és zsír mellett gyakorlatilag vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele. Egy adag biztosítja a napi érték (DV) 20% -át vas, 45% DV magnéziumot, 35% DV foszfort, 25% DV cinket, 45% DV rézt, 100% DV mangánt és 25% DV tiamin!

Ez a hatalmas hüvelyes rendkívül gazdag fehérjében és rostokban egyaránt. Rengetegféle lencse létezik, mindegyik kissé eltérő ízű és állagú: barna, zöld, francia, piros, fekete. A lencse főzhető, de megvásárolhatja főzve és konzervenként vacsorára egy csipetnyi mennyiségben.

A Tilapia egy másik fantasztikus fehérjeforrás, amely a tengerből származik. A gyengéd, enyhe fehér hal széles vonzerővel és széles választékkal rendelkezik. Próbáld meg sütőpapírban sütve, sütve, szendvicsen, roston sütve, rizsen vagy tésztán vagy halpörköltben.

A görög joghurt évekkel ezelőtt viharvert volt a tejelő folyosón, és még soha nem néztünk vissza. A szuper vastag reggelizés teljes zsírtartalmú és csökkentett zsírtartalmú fajtákban a legkrémesebb, de bármilyen fajtát is választ, pozitívan lesz tele fehérjével. Tetejére friss gyümölcs, granola, dió, mag, méz vagy agávé kerül.

Manapság nincs hiány új húspótlókból, de a sima régi tofu a vegánok, vegetáriánusok és mindenevők számára is kiváló növényi fehérjeforrás marad. Valójában egy remek reggeli tülekedést hozhat létre a szójatermék használatával, amely különböző keménységben áll rendelkezésre.

Ezek a kicsinyített rákok jumbo fehérje lyukasztót tartalmaznak. Bár általában élvezheti a garnélarákot előételként (garnélarák koktél) vagy tengeri ételeket kínáló ételként (garnélarák scampi), nem szabad figyelmen kívül hagynia őket a hétvégi vacsorák alkalmával. A fagyasztott általában ugyanolyan jól működik, mint friss.

A fekete babot általában rosttartalma miatt emlegetik - határozottan lenyűgöző, fél gramm hat gramm. De ez a mexikói ételekben népszerű hüvelyes ugyanolyan fehérjében gazdag. Vásároljon konzerv fekete babot a maximális kényelem érdekében, és dobja őket salátákba vagy chilisbe a fehérjeszálas kettős whammy érdekében.

A tejtej népszerűségét minden bizonnyal a növényi alapú vetélytársak is érintették az elmúlt években - de ez nem vonja le azt a tényt, hogy többé-kevésbé folyékony fehérje. Akár szeret sovány, csökkentett zsírtartalmú, teljes vagy csokoládé tejet inni, a tej szintén kiváló kalcium- és D-vitamin-forrás.

A lédús Hálaadás-csillag az év bármely napján ünnephez méltó fehérjeforrás. Ha nincs kedve sütni az egész baromfit, próbálja meg darált pulykát használni egy hamburgerben vagy kevergetni, deli szeleteket ebédszendvicsben vagy kockára vágott mellet salátában.