Mesterséges édesítőszerek

A mesterséges édesítőszerek nem emelik a vércukorszintet.

A cukor helyett használva a mesterséges édesítőszerek segítenek abban, hogy az étkezés megtervezésekor szénhidrátcéljain belül maradjon.

Keressen olyan táblázatban olyan gyártott ételeket és édesítőszereket, amelyek az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala által jóváhagyott 5 cukorhelyettesítő egyikét tartalmazzák:

Aszpartám (márkanév: egyenlő)
Szukralóz (márkanév: Splenda)
Aceszulfám-K (márkanév: Sweet One)
Szacharin (márkanév: édes és alacsony, cukortartó)
Neotame

Megjegyzés háztartási szakácsoknak

Az aszpartám főzéskor elveszíti az édességet. A sütéshez szukralóz, aceszulfám-K és szacharin használható. Keressen speciális sütési recepteket a mesterséges édesítőszerekhez, mivel a cukor közvetlen helyettesítése nem biztos, hogy megkapja a kívánt eredményt. Vagy próbáljon ki mesterséges édesítőszert és cukrot a receptekben, hogy elérje a kívánt eredményt, miközben csökkenti a teljes szénhidrátmennyiséget. Ne feledje, hogy egyes mesterséges édesítőszerek édesebbek lehetnek, mint az azonos mennyiségű természetes cukor. Egy kicsit hosszú utat mutat be.

Mi a Stevia?

Ezt a természetesen édes gyógynövényt évszázadok óta használják más országokban. Az FDA nem engedélyezte édesítőszerként való használatát, de számos étrend-kiegészítő üzletben megvásárolható „étrend-kiegészítőként”. A Stevia por, folyékony és tabletta formájában kerül forgalomba. Nem biztosít kalóriát, és nem befolyásolja a vércukorszintet.

A mesterséges édesítőszerek biztonságosak-e?

Az FDA befejezte az összes mesterséges édesítőszer gondos tesztelését. Bebizonyosodott, hogy a mesterséges édesítőszerek enni biztonságosak. A mesterséges édesítőszerek hatását okozó rákról szóló pletykák ellenére a kutatás nem támasztja alá ezt a kockázatot. Az összes mesterséges édesítőszert cukorbetegek használhatják.

Szellemi táplálék

Néhány mesterséges édesítőszerrel készített étel több kalóriát vagy zsírt tartalmazhat, mint az eredeti cukorral édesített termék. Ez lehet a helyzet a desszertekkel és a pékárukkal. Olvassa el az élelmiszer-címkéket, hogy összehasonlítsa a termékeket az adagok, kalóriák és zsírok között. A cukorral édesített termék kisebb adagjának kiválasztása alacsonyabb kalóriatartalmú lehet, mint a mesterségesen édesített változat!

Önértékelési kvíz

Önértékelési vetélkedők állnak rendelkezésre az ezen a weboldalon érintett témákhoz. Hogy megtudja, mennyit tanult A szénhidrátok megértése, töltse ki önértékelési kvízünket, amikor befejezte ezt a részt. A vetélkedő feleletválasztós. Kérjük, válassza ki az egyes kérdésekre a legjobb választ. A vetélkedő végén megjelenik a pontszám. Ha a pontszáma meghaladja a 70% -ot, akkor nagyon jól teljesít. Ha pontszáma kevesebb, mint 70%, visszatérhet erre a szakaszra, és áttekintheti az információkat.

Cukorbetegséggel élni

Diéta és táplálkozás
- Az étel megértése
- A szénhidrátok megértése
  - Szénhidrátok számlálása
    - Megtanulni olvasni a címkéket
      - A rost megértése
      - A cukoralkoholok számolása
    - Szénhidrátcserék
    - Étel mérlegelése
  - Demisztifikáló cukor
    - Mesterséges édesítőszerek
- A zsírok és olajok megértése
  - A vérzsírok
  - Jó zsírok, rossz zsírok
- A fehérje megértése
- Cukorbetegség és alkohol
- Szív Egészség
Tevékenység és testmozgás
- A testmozgás előnyei
- Gyakorlati alapelvek
- Testmozgás és vércukorszint
- A testmozgás kezdete
- Gyakorlási irányelvek
  - 1. típusú, inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulin szekretagógokkal kezelt
Az érzelmekkel való megbirkózás
Tippek a mindennapi élethez
- Utazási tippek
- Gyakorlati javaslatok
- Beteg napok
A testsúly kezelése
Bonyodalmak
- Hipoglikémia
- Hiperglikémiás/hiperoszmoláris állapotok
- Cukorbetegség során jelentkező acetonsav felszaporodás a szervezetben
- Egyéni komplikációk
  - A szem szövődményei
  - A vese szövődményei
  - Idegi szövődmények
  - Láb szövődmények
  - Kéz és kar szövődmények
  - Száj szövődményei
  - A bőr szövődményei
  - Vérnyomás-szövődmények
  - Szívbetegség és stroke