Mexikói húsgombóc

Az elmúlt hetekben a torkom karcos volt. Jellemzően egy karcos torok számomra azt jelenti, hogy a megfázás hamarosan felemeli csúnya fejét. Ez azonban két teljes hétig tartott, és soha nem történt semmi. Csak egy állandó csiklandozás és egy kicsit fájó volt. Valahogy idegesítő, de örültem, hogy nem volt teljes hideg.

Nos, a múlt héten a karcos torok úgy döntött, hogy teljesen megfázik. Végül elveszítettem a hangom, és csúnya, csúnya köhögésem volt. A DayQuilt és a NyQuilt nagyjából minden héten vettem egy hétig, és ők voltak a megmentő kegyelmeim. Hála istennek a modern orvostudományért. Szánalmas hét volt, de szerencsére teljesen felépültem, és visszatért a hangom.

Az igazán jó húsgombóc recept elengedhetetlen a receptek repertoárjában. Gyors előétel a partikhoz vagy a fazékhoz, vagy akár egy serpenyőbe dobni egy mozgalmas hétköznap.

Ezek a mexikói húsgombók Lexi barátom új szakácskönyvéből, a Lexi tiszta konyhájából származnak! Szakácskönyve őszintén szólva hamar az egyik kedvencem lett, mert az összes receptje paleo-barát, és tavaly óta tudod, én megpróbáltam tisztábban és egészségesen étkezni. Nagyon sok receptjével (például gyorsszószokkal és alapokkal) visszatér az alapokhoz, de rengeteg klasszikus recept van, amely bárki étrendjébe belefér. Nem mondhatod el, hogy „egészségesek”. Ez csak JÓ étel.

Ezek a mexikói húsgombók tele vannak ízekkel, de vagy őrölt csirkét, vagy darált pulykát használnak soványságuk érdekében. Szuper nedves és remek előétel!

Fogja meg Lexi Tiszta konyháját az Amazon-on vagy bármely más nagy könyvkereskedő közelében. Nem fogja megbánni ezt a vásárlást!