Mexikói csirke rakott

Megjelent: 2020. június 15. · Módosítva: 2020. október 5

Könnyű mexikói csirkemellem kiváló szénhidráttartalmú tortillában, ropogós saláta pakolásokban, sajtos taco héjakban vagy karfiolos rizságyon. Tetejére egy tejfölös tejföl és egy koriander tartozik a tökéletes előételhez. Ez az egyszerű csirke rakott recept alacsony szénhidráttartalmú, keto, glutén-, gabona-, cukor- és Trim Healthy Mama-barát.

Már egy ideje, hogy új 5 hozzávalót tartalmazó, 5 perces előkészítő vacsorát adtam a repertoáromba. Néhány csirkemell aprítása után nem tudtam eldönteni, hogy mit kezdjek a felaprított csirkével vacsorára. A tartalékom mindig mexikói. Gyermekeim imádják saját tacóikat készíteni, függetlenül attól, hogy milyen típusú húst készítettem. Belekanalaznak néhányat egy tortilla vagy taco héjba, hozzáadják kedvenc önteteiket és felzabálják.

Mindössze 5 hozzávalóval és csak 5 perc előkészítési idővel, ez egy remek felverés. Azt is csak 20 percig kell sütni. Ha felaprított csirkét készen áll a használatra, 30 perc alatt teljes tápláló vacsorát fogyaszthat az asztalon.

Néhány másik kedvenc mexikói ételünk a sült csirke Fajitas, azonnali fazék Carnitas, a Keto Chile Relleno rakott, a Taco cukkini csónak és a Crockpot csirke Tacos. Van elég választási lehetőség, amellyel 2 vagy 3 lehet, és egész tematikus büféje van.

Hogyan tálaljuk a mexikói csirke rakott

Első este ettük ezt a mexikói csirkes rakottat, én csak az enyémet ettem egy villával és egy melléksalátával. De amikor másnap este a maradékot néztem, úgy döntöttem, hogy felverek néhány sajttaco-kagylót egy szórakoztató lehetőség kedvéért. Ezeket nagyon könnyű elkészíteni, de kell egy kis gyakorlat. Az első néhány ember közel sem volt olyan csinos, mint a képeken látható.

Egyszerűen melegítsen egy serpenyőt, és adjon hozzá egy kis aprított cheddar sajtot a központjába egy kör alakban. Közepesen főzzük, amíg a sajt megolvad és megpirul. Óvatosan lapozzon. Főzzük még egy percig. Helyezzen át egy véletlenszerű konyhai tárgyra, amellyel taco alakúra hűlhet. Nagy, rozsdamentes acélból készült tésztakaparót használtam, amelynek a vége lekerekített. A vége majdnem úgy néz ki, mint egy cannoli penész.

Milyen csirkét használjak?

Bármely csirkét használhat, amíg főtt és aprított. A rotisserie csirke fantasztikus lehetőség. Csak le kell venni a húst a csontról, és néhány villával felaprítani. Egy másik ötlet az, hogy a csirkemelleket vagy a combokat ízlés szerint megfőzzük, és hozzáadjuk a rakotthoz. Bármelyik út is jól fog működni.

Őrölt chipotle bors

A recept különleges összetevője az őrölt chipotle bors. Füstölést és meleget ad hozzá. Legalább egy tucat évvel ezelőtt kóstoltam meg először a chipotle-t a Joe kereskedőnknél. Quesadillákat készítettek chipotle salsa-val, csirkekonzervekkel és sajttal. Az összes hozzávalót egy falat után hazavittem, és ez lett az egyik kedvenc gyorsétkezésünk.

Ugyanazokat az ízeket vettem, mint a quesadillák, és könnyű mexikói csirke rakottá változtattam őket.

Használhatom a Taco fűszerezést?

Könnyű mexikói csirkemellem Chipotle-vel van egy kis rúgás. Nem volt túl fűszeres a gyerekeim számára, de ha a tiéd érzékeny a hőre, csökkentheti a chipotle fűszerezését, vagy használhat taco fűszerezést vagy fajita fűszerezést.

Hogyan készítsünk mexikói csirke rakott

Ezt a mexikói csirkemellet olyan egyszerű elkészíteni, és csak 25 perc és 5 hozzávaló kell egy tétel felveréséhez. Pillantson be az alábbi egyszerű lépésekbe:

Első lépés: Melegítsük fel a sütőt 400 fokra. Ezután zsírozzon meg egy 8x8-as sütőformát.

Második lépés: Keverje össze a csirkét, a krémsajtot, a salsa-t, 4 uncia cheddar sajtot és ½ teáskanál őrölt chipotle-paprikát. Miután jól összeolvadt, öntsük az elkészített rakott edénybe. Tegye a tetejére a többi sajtot, a tetejére pedig az őrölt chipotle paprikát.

Harmadik lépés: Süsse a rakott tésztát 20 percig, vagy amíg forró és buborékos nem lesz. Tálaljuk forrón és élvezzük!

Mexikói csirke rakott variációk

Ha valami másra vágyik, fontolja meg néhány egyéb összetevő hozzáadását. Mindig szórakoztató kipróbálni ugyanazon receptek új variációit. Íme néhány ötlet, amelyet fontolóra kell venni, amikor legközelebb elkészíti ezt a keto mexikói csirkés rakottat.

Hagyma - Vágjon fel néhány hagymát, és dobja bele a rakott hozzávalókkal. Ha szereted a hagymát, akkor remek lehetőség a hozzáadásra.
Olajbogyó - Ha hatalmas olajbogyó rajongó vagy, dobj bele néhány kockára vágott fekete olajbogyót! Szeletelheti vagy egészben is tarthatja őket. Mindkét módszer remekül működik.
Jalapeno - Rázza fel egy kicsit a hőt apróra vágott paprika hozzáadásával. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a magokat, mielőtt hozzáadná a rakott tálhoz. Vagy keverj egy doboz zöld chilit a csirkekeverékbe.
Sajt - Általában cheddar sajtot használunk, de tetszés szerint más fajtákat is adhat hozzá. Pepper Jack, Colby és mozzarella egyaránt remek lehetőségek, amelyeket érdemes megfontolni.
Bab és kukorica - Ha a Trim Healthy Mama-t csinálod, hozzáadhat egy doboz fekete babot és egy köretes mennyiségű kukoricát. Vagy tálaljon kukoricatortillában az egészséges keresztezéshez.

A legjobb töltelék a Keto mexikói rakott

Az öntetekből minden még finomabbá válik! Íme néhány öntet, amit szerintem szeretni fog ezzel a taco rakottal.

Saláta - Adjon hozzá néhány tápanyagot és színt a tányérjára úgy, hogy meghint egy apróra vágott salátát. Válassza a sötét levelű fajtákat, hogy minél több tápanyagot kapjon.
Paradicsom - Kockázzon fel néhány paradicsomot, vagy használjon meggy- vagy szőlőparadicsomot, hogy adjon valami extra ízt.
Tejföl - A tejfölös tejföl elengedhetetlen, ha bármi mexikói ihletet fogyaszt. Olyan jó, és fokozza az edényt.
Zöldhagymát - Ha szívesen ad hozzá zöldhagymát minden étkezéséhez, feltétlenül adja hozzá ezt is. Rengeteg színt adnak, és ízlésük is jó.
Cilantro - Ha olyan ember vagy, aki rajong a korianderért, akkor már tudod, milyen jó íze van az olvasztott sajtnak és a lédús húsoknak. Próbáld ki ezen a rakott ételen, hogy kellemes meglepetést okozzon.
Zúzott Keto Tortilla chips - Ezek nagyszerűek egy saláta tetején, amely ezt a csirkét használja. A sertéshéj is működik!

Megduplázhatom ezt a receptet?

Biztosan! Ez a mexikói csirkés rakott hatalmas tömegkedvelő. Mindössze annyit kell tennie, hogy megszorozza az összetevőket az Ön által táplált emberek számával. A receptem 8 embert fog könnyen megetetni. Előfordulhat, hogy tételenként kell dolgoznia, ha több mint kétszer készít, csak azért, hogy ne töltse túl a sütőt. Meggondolhatja, hogy melegen tartsa, ha egy serpenyőbe vagy lassú tűzhelybe helyezi. Ne fordítsa nagyon magasra a hőt; csak melegen akarja tartani, amíg a vendégek megtöltik a tányérjaikat. Ez fantasztikus a fazék és összejövetelek számára.

Tetszik, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Szereted ezt a receptet? Hagyjon megjegyzést és 5 csillagos értékelést itt! Ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki az új recepteket azáltal, hogy e-mailes frissítéseket kap!