Mézes sült sárgarépa
Ez a mézes pörkölt sárgarépa receptje egész sárgarépa, mézben és fűszerekben megfürdetve, majd nagy lángon pörkölté, amíg gyengéd és karamellizálódik. Szuper könnyű, mégis elegáns köret!
A hűtőmben mindig van egy zacskó sárgarépa, olcsók, hetekig tartanak, és a gyerekeim mindig megeszik őket! Akár mázas, pörkölt vagy pirított, a sárgarépa mindig nagy siker. Ezeknek a sült sárgarépának az elkészítése néhány percet vesz igénybe, de elegáns ahhoz, hogy társaságnak szolgálják fel.
Véleményem szerint a zöldségfélék fogyasztásának legjobb módja az, ha megpirítják. A kemencében való utazás után a legtöbb zöldség megbarnul és karamellizálódik, és íze a lehető legjobb módon fokozódik! Ezek a mézes sült sárgarépák a kedvenc módjaim a sárgarépa fogyasztásának. Valójában az egész családom felfalja őket, még a gyerekek is!
A recept elkészítése meglehetősen egyszerű, és csak néhány összetevőt igényel. Tekintettel arra, hogy az összetevők listája ilyen rövid, igyekszem a lehető legjobb minőségű alapanyagokat beszerezni, hogy ezek a mézes sült sárgarépák különlegessé váljanak.
Hogyan készítsünk sült sárgarépát?
Ehhez a recepthez sárgarépára, olívaolajra, mézre, sóra és borsra lesz szükség. Ez az! Szeretek csokornyi kis sárgarépát vásárolni, tetején, sokkal elegánsabbak és édesebbek, mint a nagyobb sárgarépák. Ha nem találunk apró sárgarépát, akkor teljesen rendben van, ha nagyobb, botokká vágott sárgarépát használunk, akkor is finom lesz. sorolja fel a sárgarépát egy tepsire, és dobja őket fűszerekkel, mielőtt kirándulnának a sütőben. Adjunk hozzá egy kis petrezselymet, majd tálaljuk és élvezzük.
Tippek sült sárgarépához
- A sütési idő a sárgarépa vastagságától függően változhat. Ha rudakra vágott sárgarépát használ, azok is gyorsabban főznek, mint az egész sárgarépa.
- Ehhez a recepthez nem használnám azokat az előre vágott babarépákat, amelyek zacskóban vannak. Ezeknek a sárgarépáknak általában nincs annyi íze, mint az egész sárgarépának.
- Szeretnék egy petrezselymet szórni hozzá ezekhez a sült sárgarépákhoz, de ha nincs kéznél petrezselyem, akkor nagyon jó ezt a lépést kihagyni. Kipróbálhatja más friss fűszernövényekkel is, például kakukkfűvel, metélőhagymával vagy kaporral.
- A sárgarépát megpucolhatja és bevonhatja a mézkeverékbe akár 4 órával is, mielőtt megsütni kívánja.
- Ez az étel akár 4 napig is friss marad a hűtőszekrényben. A főtt sárgarépát le is fagyaszthatja későbbi felhasználás céljából, de felolvasztáskor és újramelegítéskor az állaga lágyabb lesz.
Sült sárgarépa variációk
Úgy gondolom, hogy ez a recept finom, ahogy van, de különböző módon adhatunk más ízeket a sárgarépa ízlés szerinti testreszabásához.
- Édesítőszer: Próbáljon a méz helyett azonos mennyiségű juharszirupot vagy barna cukrot használni.
- Fűszerek: Nyugodtan adj hozzá egy csipet fahéjat, szerecsendiót vagy tökös fűszert az olívaolaj keverékhez.
- Szalonna: Minden sárgarépát csomagoljon 1/2 szelet szalonnába pörkölés előtt.
- Fokhagyma szerelmesek: Csökkentse a mézet 1 teáskanálra, és adjon hozzá 1-2 teáskanál frissen darált fokhagymát.
- Zöldségek: Adjon más zöldségeket a keverékhez, például lilahagymás ékeket, kelbimbót, kockára vágott édesburgonyát vagy kockára vágott butternut tököt.
Ezek a mézes sült sárgarépa a tökéletes köret:
- Csirke
- Sonka
- Sertéshús
- Lazac
- Garnélarák
Amikor legközelebb az élelmiszerboltba megy, mindenképpen ragadjon meg néhány sárgarépát, hogy kipróbálja ezt a receptet, nagyjából garantált, hogy a zöldséggyűlölőket zöldségbarátokká változtatja!
- Mézes fokhagymás mártás lazac recept 20 perc könnyű lazac vacsora
- Mézes vaj sült tök - Rasa Malajzia
- Mézes mázas lazac - vacsora az állatkertben
- Mézes Sriracha üvegezett lazac alacsony szénhidráttartalmú vacsora recept
- Alacsony szénhidráttartalmú sült sárgarépa keto-barát, vegetáriánus - KetoLogic