Alacsony szénhidráttartalmú sült sárgarépa keto-barát, vegetáriánus - KetoLogic

Alacsony szénhidráttartalmú sült sárgarépa

Adjon színt a hálaadás vacsorájához ezekkel a finom keto stílusú sült sárgarépákkal. Sütőben ropogósan puhára sütve, majd vaj-juharszirup mázzal bevonva ezek a sárgarépák ellophatják a pulyka minden figyelmét!
Megjegyzés: ezek már alacsony szénhidráttartalmúak, de még inkább csökkentheti a szénhidrátszintet, ha helyettesíti a fehérrépát, vagy mindkettővel kombinálja a változatosságot és a színt.

Ez a recept: keto-barát, alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus, hozzáadott cukor nélkül

További vegetáriánus keto-recepteket keres? Nézze meg a Sikeres vegetáriánus keto diéta útmutatónkat.

Hozzávalók:

1 font többszínű sárgarépa, vékonyra szeletelve *
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál szójaszósz
Kóser só és őrölt fekete bors
1/2 teáskanál fokhagyma por
1 evőkanál friss kakukkfű
2 evőkanál vaj, olvasztott
1 evőkanál cukormentes juharszirup
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

* Helyettesítheti a fehérrépát (zsír: 81%/szénhidrát: 16%/fehérje: 3%)

Megjegyzés: Mindig előnyben részesítjük a fűvel táplált húst és tejtermékeket, valamint a himalájai sót.

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 400 fokra. Egy tálban alaposan keverje össze a sárgarépából származó összetevőket a friss kakukkfűn keresztül (az olvasztott vajat, a cukormentes juharszirupot és a petrezselymet később megőrizze). A sárgarépát egyenletesen kenje el egy permetezett/zsírozott lapos serpenyőn.
10 percig sütjük a sütőben. Forgassa a serpenyőt, és további 5-10 percig pirítsa, amíg aranybarna nem lesz, és a kívánt gyengédségig főz.
Amíg a sárgarépa sült, keverje össze egy tálban az olvasztott vajat, cukormentes juharszirupot és az apróra vágott petrezselymet. A tálalás előtt dobja fel a sárgarépát a mártással.

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hozam: 8

Táplálkozási információk

Hozzászólások

Sokkal egyszerűbb, főzőlapos, ugyanolyan vagy jobb egyensúlyú szivárványos sárgarépa receptem van:
1 lb szivárvány baba sárgarépa (vagy teljes méretű, szeletelt) kb. 1/2 c (nem mérek, így valószínűleg többet) olívaolaj (vagy keserű, de jobb az olívaolaj), kb. 1/8csésze több, pizza fűszerezés (száraz), és jó mennyiségű tengeri só (én inkább a fekete sót, aktív szénnel infúzióban, de bármi megteszi) és a vegyes bors-kukorica vegyes (amilyen a szegfűbors stb. Nem csak a bors) - McCormick elad egy kis darálót én, de én magam készítem el) dobja össze az összeset egy nem ragasztott fedéllel a tűzhely tetején közepes vagy alacsony hőfokon kb. 20-25 percig, amíg meg nem gyengülnek, és a színek együtt véreznek, rázogatva serpenyőt vagy kevergetve 5 percenként. Legyen óvatos, ezek a dolgok függőséget okoznak melegen vagy melegen.

Ne feledje továbbá, hogy minden szénhidrátnak, sárgarépának, burgonyának stb. Ellenállóbb (emészthetetlen) szénhidrátja van nyers állapotban, és főzés közben elveszíti őket, de lehűlve visszanyer néhányat, amelyet NEM veszít el, ha a teljes lehűlés után újra felmelegíti. Minél tovább hűlnek főzés után, annál jobb az ellenálló szénhidrátoknak. A nyomáson történő főzés tovább javítja az arányt, különösen a burgonya esetében, így ha a burgonyát olyannak kell KELL fogyasztania az ünnepi étkezésnél, de a lehető legkevesebb szénhidráttartalmúnak kíván lenni, akkor főzze nyomáson, teljesen lehűtse (lehetőleg néhány nappal korábban), majd melegítse újra az edény törése vagy más módon történő további befejezése. Nem tudom, mennyire működne ez a sárgarépa recept a gyorsfőzőben, de érdemes kipróbálni, emlékezve arra, hogy ehhez a folyamathoz hozzáadott folyadék szükséges.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Cserélje ki a napi egy étkezést a következőre:
KetoLogic® KetoMealВ®