Mézes zab gyors kenyér

2 - Nem tetszett

50 4 csillagos értékek:

5. 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

2 1 csillagos értékek:

Ez a mézes-zab kenyér kellemes ízű és isteni nedves, gyengéd morzsával rendelkezik. Minimális keverést és tisztítást igényel, általában a kamrában található összetevőket igényel, és ízletes, ugyanakkor egészséges. Nancy Baggett receptje az EatingWell számára.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Helyezze az állványt a sütő közepére; előmelegítsen 375 ° F-ra. Bőkezűen bevonjon egy 9x5 hüvelykes (vagy hasonló méretű) kenyérsütőt főzőspray-vel. A serpenyőbe szórjon 1 evőkanál zabot. Forgassa az edényt előre-hátra, hogy az oldalát és az alját zab borítsa.

Egy nagy tálban alaposan keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet, az általános célú lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Villával egy közepes tálban felverjük a maradék 1 csésze zabot, joghurtot, tojást, olajat és mézet, amíg jól össze nem keveredik. Keverje hozzá a tejet. Óvatosan keverje a joghurtos keveréket a lisztkeverékbe, amíg alaposan be nem épül, de nem keveredik túl (a felesleges keverés megkeményedést okozhat). Azonnal kaparja a tésztát a serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva a széleken. A tetejére szórjuk a maradék 1 evőkanál zabot.

Süssük a kenyeret, amíg a teteje jól meg nem pirul, és a közepébe helyezett fogpiszkáló 40-50 perc alatt tiszta lesz. (Normális, hogy a teteje megreped.) Hagyja állni a serpenyőben egy rácson 15 percig. Vezessen egy asztalkést a cipó körül és alatt, hogy meglazítsa, és fordítsa ki az állványra. Hűtsük alig melegre, körülbelül 45 percig.

Előzetes elkészítés: A hűtött kenyeret, szorosan csomagolva, legfeljebb 1 napig tárolja szobahőmérsékleten. Ha kívánja, tálalás előtt melegítse (fóliába csomagolva) 375 ° F-on.