Mi a búzacsíra és hogyan adható hozzá étrendjéhez

A búzacsíra az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása, és remek módszer az étrend rostbevitelének növelésére. Adja hozzá kedvenc turmixához, joghurtjához, palacsintakeverékhez, zabpehelyhez vagy más receptekhez a táplálkozás növelése érdekében.

Ha egyszerű módszereket keres az étrend tápanyagminőségének javítására, érdemes megfontolni néhány búzacsíra hozzáadását. Ez az ízes összetevő gazdag rostokban, valamint sok más vitaminban és ásványi anyagban.

Mi a búzacsíra?

A búzacsíra a búzamag vitaminokkal teli embriója vagy csírázó része, amelyet az őrlés előtt elválasztanak. Ez az elsődleges táplálékforrás a kennelben. Megtalálható teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű lisztben, de külön-külön nyersen vagy pirított pehelyként is értékesítik.

Mi a táplálkozási minőség?

Két evőkanál búzacsíra

50 kalória és különféle nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ez a kis mennyiség 2 gramm rostot, 4 gramm fehérjét és napi E-vitamin- és folsavigényének 20% -át biztosítja. Ez teszi e két tápanyag kiváló forrásává. Jó tiamin-, vas-, magnézium- és cinkforrás is.

Néhány evőkanál hozzáadása étrendjéhez különösen előnyös azok számára, akik kalória- vagy zsírkorlátozott étrendet követnek. Ennek oka, hogy a zsírokat és keményítőtartalmú ételeket korlátozó étrend korlátozza az ezekben az ételekben található tápanyagokat is. Kis mennyiség bevitele a receptekbe nagyszerű módja annak, hogy növelje a tápanyagok bevitelét, sok kalória vagy zsír nélkül.

Milyen ízű a búzacsíra?

A búzacsíra megvásárolható pirítva vagy pirítva. A két típus íze kissé eltér. Mindkettőnek diós íze és szemcsés állaga van, de a pirítás kissé jobban kihozza az ízt.

A frissesség kulcsfontosságú az íz megőrzésében, ezért mindenképpen légmentesen lezárt edényben tárolja. Célszerű hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.

A búzacsíra étrendbe történő beépítésének módjai

Egy kanál búzacsíra önmagában nem nagyon ízlik, de ezt a táplálék-drágakövet könnyen beépítheti receptekbe és más kedvenc ételeibe. Íme néhány ötlet:

Adjon 1 vagy 2 evőkanál zabpehelyhez vagy más reggelire
Keverje össze palacsintába vagy gofritésztába a teljes tápanyagminőség javítása érdekében .
Turmixoljuk össze más ízesítő összetevőkkel.
Vegyük bele kenyér és muffin receptekbe, például cukkini vagy banán kenyérbe.
Szórja meg görög joghurttal, hogy diós ízt adjon hozzá
Megszórjuk a dióvajat, például a következő PB & Jelly szendvicset.
Keverje bele pizza kéregbe, amikor legközelebb házi pizzát készít.

Van-e más okos módja a búzacsíra beépítésének az étrendbe?