Mi a jó magas fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étel?

kapcsolódó cikkek

A magas fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú ételek elősegíthetik a hízást, vagy kielégíthetik a megnövekedett tápanyagigényeket az intenzív atlétikai edzéshez, az aktív munkához vagy bizonyos egészségügyi állapotokhoz. A fehérje lehetővé teszi a test számára a sovány izomtömeg fenntartását, és a szénhidrátok a test fő energiaforrása. A sok magas fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú ételekben kevés lehet az egészségtelen telített zsírtartalom, és sok az alapvető tápanyag.

Erős napkezdés

Fogyasztható vagy meleg reggeli gabonafélék képezhetik a magas fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú reggeli alapját. Egy csésze aprított búza 30 gramm szénhidrátot és 5 gramm fehérjét tartalmaz, egy csésze zsírmentes tejben pedig 15 gramm szénhidrát és 8 gramm fehérje van. A gabonaféléket keverheti görög joghurtba is, amelynek 15 gramm fehérje van 6 uncia tartályonként. Adjon hozzá egy uncia diót további 5 gramm fehérjéhez, és szeleteljen gyümölcsöt a gabonapelyhébe extra szénhidrátokért. Egy kis banánban 15 gramm szénhidrát van.

A határtól délre

A burrito vagy a pakolás egy hordozható ebéd lehetőség, amely a magas fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú étkezés alapja lehet. Használjon teljes kiőrlésű tortillát vagy teljes kiőrlésű pitát, amely 35 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy fél csésze főtt barna rizs további 23 gramm szénhidrátot, egy fél csésze fekete vagy pinto bab 15 gramm szénhidrátot és 7 gramm szénhidrátot tartalmaz, egy 3 uncia adag főtt csirke vagy marhahús pedig 22–27 gramm fehérje. Ha nincs ideje reggelizni otthon, vegyen egy reggeli burritót tojásfehérjével, alacsony zsírtartalmú sajttal, sovány őrölt pulykával és gombával.

Tápláló, egyételes étel

A chili melegítő étel, amelyet idő előtt elkészíthet. Használjon sovány darált pulykát és kedvenc babfajtáját, például vesét, garbanzót és feketét. A zeller, a paradicsom, a hagyma és a paprika vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat ad hozzá. Tálaljon chilit egy vacsora tekerccsel további 15 gramm szénhidrátért. Adjon hozzá aprított zsírtartalmú sajtot további fehérjéhez és kalciumforráshoz, amely nélkülözhetetlen tápanyag az erős csontok felépítéséhez. A babos vegetáriánus chili szintén magas fehérjetartalmú, és további fehérjéhez kesudiót is adhat.

Tészta: sokoldalú választás

A spagetti és a húsgombóc paradicsommártással hagyományos lehetőség, és sok más típusú tésztaétel is magas szénhidrát- és fehérjetartalmú. Egy csésze főtt teljes kiőrlésű tészta 7 gramm fehérjét és 37 gramm szénhidrátot tartalmaz, és egy 3 uncia adag 93 százalékos sovány őrölt pulyka, amelyet húsgombóc készítéséhez használhat fel, 22 gramm fehérjét tartalmaz. A sajttal töltött tortellini egy másik magas szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú lehetőség, csészében 15 gramm fehérje és 50 gramm szénhidrát van. Más választás lehet a lasagna alacsony zsírtartalmú sajttal és sovány hússal vagy fettuccine garnélával, zöldségekkel és olívaolajjal.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.