Jenny utazása

Jenny kiemelt frissítései

A helyes étkezés néha úgy tűnhet, hogy egyszerű változásnak kell lennie, például cukor vagy zsír levágása az étrendből. Szakértők szerint azonban nincs egyszerű válasz, és az általános kiegyensúlyozott étrend kiválasztása a legfontosabb.

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) a lehető legtáplálóbb étrend elérése érdekében javasolja mind a zsír, mind a cukor csökkentését.

Ami a fogyást illeti, a kalória ugyanaz, függetlenül attól, hogy zsírokból vagy cukrokból (vagy szénhidrátokból származó cukrokból) származik-e az NIH szerint. A zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz grammonként, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék. A cukor sok ételben természetesen előfordul, de egyes ételekhez további cukrot is adnak.

A szilárd zsírokat és a hozzáadott cukrokat az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint gyakran üres kalóriának nevezik. Az üres kalóriák nagyon csekély vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket.

A szilárd zsírok közé tartozik a vaj, a marhahús zsír és a rövidítés. Bár természetes módon megtalálhatók az élelmiszerekben, az USDA szerint gyakran hozzáadják a feldolgozott élelmiszerekhez.

Az USDA szerint a hozzáadott cukrok természetesen nem találhatók meg az élelmiszerekben, hanem feldolgozásuk és elkészítésük során inkább az élelmiszerekhez adják.

Az USDA szerint a legtöbb üres kalóriát szilárd zsírokkal és hozzáadott cukrokkal tartalmazó ételek a következők:

Sütemények, sütik, sütemények és fánkok
Sült ételek
Jégkrém
pizza
Kolbász, virsli, szalonna és borda
Szóda, sportitalok, energiaitalok és gyümölcsitalok

Az USDA szerint az olyan élelmiszerek kiválasztása, amelyekben kevés, kevés vagy egyáltalán nincs üres kalória vagy hozzáadott cukor.

Ételek kevés kalóriával: édesített almaszósz, szokásos darált marhahús, sült csirke, cukorral édesített gabonafélék, teljes tej.

Ételek kevés, vagy kevés üres kalóriával: cukrozatlan almaszósz, extra sovány darált marhahús, sült csirkemell bőr nélkül, cukrozatlan gabonafélék.

Az USDA szerint az emberek általában úgy érzik, hogy a zsírok kevésbé károsak, mint a cukor, és végül sokkal több zsírt esznek, mint az egészséges. Mivel mindkettő kalóriát ad az étrendjéhez, fontos, hogy tisztában legyen mindkettővel, és törekedjen a szilárd zsírok és a hozzáadott cukrok minél gyakoribb korlátozására.

Ha többet szeretne tudni a súlycsökkentő műtét támogatásáról, forduljon orvosához, vagy keresse fel orvosát a https://www.premierphysiciannet.com/Premier-Metabolic-and-Bariatric-Associates/Home/ címen.