Mi a megfelelő étrend a nagyböjt idején?

Sok ember számára a nagyböjt az az idő, amikor nemcsak tartózkodni kell bizonyos ételektől, hanem lehetősége van arra is, hogy lefogyjon a karácsonyi időszakban. Tehát mit szabad kerülni a nagyböjt alatt, és mit ehet?

Mikor van nagyböjt?

A nagyböjt hamvazószerdán kezdődik, és azt a 40 napot jelenti, amelyet Jézus a pusztában töltött. Az időszak húsvétkor, nagyszombaton ér véget, ezért a nagyböjt kezdési időpontja minden évben más és más. Húsvét vasárnap mindig az első vasárnap, amely a tavaszi napéjegyenlőséget követő első újholdat követi. A nagyböjt tehát 6 héttel húsvét előtt kezdődik.

Néhány keresztény egyház valójában másként számolja a nagyböjtöt, de itt nem térünk ki a naptárra.

Jézus 40 napig böjtölt

A Máté 4: 1-2, Márk 1: 12-13 és Lukács 4: 1-2 szerint Jézus 40 napig visszavonult a pusztába, ahol Sátán kísértései voltak.

Nagyböjt: Az imádság, a bűnbánat, az alamizsna és az önmegtagadás ideje

A különböző kultúrák az évszázadok során más és máshoz igazították a nagyböjtöt. Az ókorban az emberek tartózkodtak minden állati eredetű terméktől és 40 napig vegánokká váltak, míg egyesek a tenger gyümölcseit és a szárnyasokat engedték meg. Vannak, akik nem engednek gyümölcsöt vagy tojást, míg mások csak nagyböjt idején esznek kenyeret.

Az emberek általában tartózkodnak az étkezéstől az esti étkezésig, lényegében egyszerre egy teljes napos böjtöt, vacsora után kezdődnek és a következő vacsoránál végződnek. A vacsorát akkor fogyasztanák, de alkoholos zöldségek nélkül, csak egy egyszerű étkezés.

A középkorban tiltották a húst, a tojást és a tejterméket. Az elképzelés az volt, hogy ezek az ételek megnövelik a szemi anyagot és ezért a Vágyat, amely az egyik elkerülendő kísértés/bűnök.

A római katolikus egyházban az emberek hamvazószerdán és nagyböjt idején minden pénteken tartózkodtak a hús és a baromfi fogyasztásától. Tejterméket, tojást és halat ennének.

1966-ban VI. Pál pápa azt javasolta, hogy a teljes böjt helyett a böjtöt felválthassák imádsággal és jótékonysági művekkel, mivel megértette, hogy sok ember olyan fizikai munkát végzett, amely megkövetelte tőlük, hogy egész nap erőben maradjanak.

Mardi Gras, húshagyó kedd, farsang vagy Fasching

A nagyböjt kezdete előtti nap Mardi Gras, húshagyó kedd, farsang vagy Fasching néven ismert. Itt az ideje, hogy sok ember bulizhasson, hogy legyen egy utolsó túlzási napja 40 nap nagyböjt és absztinencia előtt. Hagyományosan a palacsintát olyan lisztből, tejből, tojásból és tejből készítik, amelyet a következő 40 napban nem fogyasztanak el, pusztán annak érdekében, hogy kitisztítsák az ételek szekrényeit. A karnevál egyszerű a hús napja, egy nap, amikor a nagyböjt kezdete előtt elfogyasztják az összes megmaradt lemészárolt húst.

Nagyböjt diéta

Mivel minden keresztény egyház más szabályokat követ, nincs egyetemes „Nagyböjt diéta“. Az ortodox keresztények a nagyböjt idején továbbra is feladják a húst és a tejtermékeket. Ne felejtsük el, hogy a böjt ötlete az önkontroll gyakorlása. Az önkontroll elengedhetetlen, ha fogyni próbál. Azonban a legtöbb esetben ezeket az étrendszabályokat követik:

Nincs csokoládé
Nincs sütemény
Nincsenek sütik
Nincs szóda
Semmi cukorból, édes kenyér, sütemény vagy cukorka
Ne fogyasszon luxus ételeket - a hús elkerülése homár és füstölt lazac fogyasztása közben elmulasztja a nagyböjt pontját!
Nincs alkohol
Nincs tejszín vagy fagylalt

Sokan csak néhány dolgot választottak, hogy feladják a nagyböjtöt. Ha élvezi a csokoládét vagy az alkoholt, akkor ezekről a dolgokról érdemes lemondania nagyböjt idején.

Alternatív megoldás lehet egy hagyományosabb vegetáriánus étrend követése az egész nagyböjt idején, 40 nap csak zöldség, gyümölcs, hüvelyes, dió és mag. Egy másik megközelítés az őskori étrend követése lehet, hasonló ahhoz, amit az emberek a mezőgazdaság fejlődése előtt ettek.

Tehát a keresztények továbbra is nagyon szigorú diétákat követnek, például csak folyékony étrendet. Ehhez néha juharszirup-étrendet követnek, mivel ez egy egyszerű energiaitalt biztosít, ami azt jelenti, hogy nincs örömöd az evésből, de mégis kapsz egy kis energiát a nap végi áthozatalához.

Hal egy pénteken

Sok keresztény nagyböjt idején engedi meg a halakat pénteken, mivel ez hozzájárul a táplálóbb étrend betartásához, és a nagyböjt idején üzleti életben tartja a halászokat.

Carbon Fast for Nagyböjt

Az angliai egyház egy másik kezdeményezése 2008-ban a szén-dioxid-kibocsátás gyors volt. Az ötlet az volt, hogy minden embernek csökkentenie kell a szén-dioxid-kibocsátását a nagyböjt idején. Javaslatok voltak az újrafelhasználható bevásárló táskák használata, a mosogatógép használata nélkül, az otthoni szigetelés javítása és a fűtés lekapcsolása, vagy enyhe időjárás esetén teljesen kikapcsolva.

„Szerelmes élet, élő nagyböjt” az angliai egyházzal

2007-ben az angliai egyház úgy döntött, hogy a nagyböjt túl komor az átlagos templomlátogató számára, ezért úgy döntöttek, hogy meghívják az embereket, hogy osszák meg egymással a nagyböjti vicceket az egyház által üzemeltetett weboldalon.

„Hagyományosan a nagyböjtöt a zsákvászon és a hamu zord időszakának tekintik. Azt javasoljuk, hogy az emberek vicceket osszanak meg egymással, ami a szezon nagyon pozitív felvételének elindítása. " Angliai Egyház, 2007.

A legtöbb ember számára a nagyböjt személyes dolog. Nem kell elmondanod az embereknek, hogy mit csinálsz a nagyböjt idején, és általában arra ösztönzik őket, hogy ne kérdőjelezzék meg mások tevékenységét. Tudd meg magadban, hogy személyes áldozatot hozol, és ezt az időt arra használd, hogy jobb emberré tedd magad.

Jon Wade Egészségtudományi tanulmányait a Nyitott Egyetemen végezte, szakterülete az emberi táplálkozás és az elhízás kihívása volt. 2006 óta kutat és ír az erőnlétről, az étrendről és az egészségről, és kiadott egy diétás e-könyvet, az Alacsony GI-tartalmú étrend-tervet.