Mi az a Sencha zöld tea? Történelem, előnyök és egyebek

története

Mi az a Sencha tea?

Amikor a zöld teára gondolunk, csak egy dologra gondolunk; zöld tea. Sokan azonban nem tudják, hogy léteznek különféle zöld teák. Ezen típusok egy része magában foglalja a matchát, a puskaport és a senchát, amelyekről már tudhat. Mi különbözteti meg ezeket a zöld teákat egymástól, az a növény növekedése, a tea előállítása és feldolgozása.

Most ahelyett, hogy az egyes teafajtákba belemennénk, azt fogjuk megvitatni, amelyik a legtöbbet beszél. A Sencha zöld tea nagyon gyakori tea, és ez a legnépszerűbb zöld tea Japánban. Beszélni fogunk arról, hogy miért van ez, valamint annak eredete és hogyan csinálják.

Vásárolja meg sencha teánkat

Sencha története

A zöld tea és általában az összes tea egy ideje létezik, de csak a 17. században használták először a sencha teát. Ebben a században a tealevelet Kínából hozták Japánba. Előtte a matcha volt a preferált ital Japánban. Amint azonban a senchát bevezették, a japánok számára ez lett a menetrend. A tea ugyanis nem igényelt semmiféle előkészítést előre, ellentétben a többi teával, így a lehető leghamarabb élvezhető volt. A mai világban a sencha még mindig a kedvenc. Valójában az összes Japánból származó tea 80% -a sencha.

Sencha zöld tea feldolgozása

A folyamat a camellia sinensis növényrel kezdődik, mint szinte az összes tea. A Sencha napfény alatt növő levelekből készül. Ez különbözik a zöld tea más típusaitól, amelyeket később megbeszélünk. A növény növekedése után az első vagy második öblítéskor betakarítják őket, az első betakarítás a legjobb minőségű sencha. Ez az első öblítés Sencha néven ismert. A felső hajtások leveleit is leggyakrabban szedik, mert ezek a legfiatalabb levelek, ezért jobb minőségűek.

INGYENES

Cseresznyerózsa Sencha tea!

Ha csatlakozik hírlevelünkhöz, vásárolja meg kuponkódját 25 gramm cseresznye rózsa Sencha teával minden vásárlás esetén.

A termesztési és szedési folyamat után a levelek ültetvényre költöznek. Itt történik a legtöbb akció. Először is, a gőzölési folyamat azonnal megkezdődik az oxidáció megakadályozása érdekében. Az oxidáció drasztikusan befolyásolja a tea kimenetelét. Ha a levelek részben oxidálódnak, oolong teává válnak. A teljesen oxidált levelek fekete teává válnak, a zöld tea pedig nem oxidálódik. Haladva a tealevelek szárítási és hengerlési folyamatba kerülnek. Itt kapja a tea alakját és ízét, miközben palackokba költöznek, hogy kiszáradjanak és lebomlanak. Ennek eredményeként a levelek alakja tűszerű, íze friss.

A levelek elkészítésének egyéb módjai különböző típusú sencha teát eredményezhetnek. A típustól függetlenül a senchában nincs sok feldolgozás. Ez biztosítja, hogy a tea minden tápanyagát és kedves tulajdonságát megtartsa.

6 Sencha zöld tea egészségügyi előny

Mint minden tea, a sencha tea előnyeinek a listája is kiterjedt. Az alábbiakban a sencha ivásának hat előnyét találja.