Nikkelallergia - MELISA

A nikkel több túlérzékeny reakciót vált ki, mint bármely más fém - a lakosság akár 15% -a, főleg nők, szenved valamilyen nikkelallergiában. A nikkel kivételesen gyakori fém. Megtalálható fogászati ​​restaurációkban, ortopéd protézisekben, kozmetikumokban, rozsdamentes acélból készült evőeszközökben, edényekben, ruhaékszer gombokban és érmékben (beleértve az eurót is). A bőrgyógyászok alacsony nikkel-étrendet fejlesztettek ki, főleg a kézi ekcéma kezelésére, amely csökkenti az étrendben a nikkelben gazdag ételeket (pl. Kakaó, csokoládé, brokkoli, dió). Előnyös lehet a C-vitamin és a vas kiegészítése: lásd: Az étrendi nikkel forrásai

nikkelallergia

Nikkel a műtéten

A nitinoltartalmú eszközökről (nikkel és titánötvözet) szóló dokumentumban az amerikai FDA azt írja: „Mivel nincs ismert alsó korlát a nikkel mennyiségére vonatkozóan, amely egyes betegeknél allergiás reakciókat válthat ki, javasoljuk, hogy a lehetséges allergiás a nikkelre adott reakciót enyhíteni lehet a nitinolt tartalmazó eszközök jelölésével. Pontosabban azt javasoljuk, hogy a címkézés tartalmazzon figyelmeztetést a tartós és tartós érintkezőkre. ”

A rozsdamentes acél ötvözet, amely legfeljebb 8-13% nikkelt tartalmaz. A műtétben használt ötvözetek nyomokban nikkelt is tartalmaznak. A kobalt-króm 1% alatti nikkelnyomot tartalmaz, míg a titánötvözetek 0,05% alatt vannak. Ugyanakkor a testben a nikkel szintje megemelkedhet, és a beültetett készülékekből nagyobb sebességgel szabadulhat fel (1), vagy nikkeltartalmú műtéti eszközöknek való kitettség révén (2)

További információ az étrendi nikkelről:

Felhívjuk figyelmét, hogy az alábbi információk különböző forrásokból származnak, és nem feltétlenül tükrözik az Ön országának helyzetét. Például egy amerikai klinika azt állítja, hogy a burgonyában magas a nikkel, míg a Svéd Élelmiszerügyi Hatóság elemzése csak alacsony nikkeltartalmat talált a burgonyában. Az eltérés valószínűleg annak a talajnak az ásványi anyag- és fémtartalmának köszönhető, amelyben a zöldségeket termesztik.

A nikkel legfőbb étrendi forrása a növényi ételek. A nikkelben gazdag élelmiszerek közé tartozik a dió, a bab, a borsó, a szemek és a csokoládé. Az állati élelmiszerekben kevés a nikkel. A nikkel teljes napi étrendi bevitele az elfogyasztott növényi és állati élelmiszerek mennyiségétől függ. A magas növényi eredetű étrendekben, mint például a fentiekben felsoroltak, napi körülbelül 900 mikrogramm nikkelt látnak el. Az Egyesült Államokban a nikkelbevitel 69 és 162 mikrogramm között mozog naponta. Javasolt napi 25-35 mikrogrammos étrendi szükséglet. VÉGE
A nikkel az elkészített élelmiszerekben (konzerv élelmiszerekben) jelentősen magasabb koncentrációban található meg, mint a túlérzékeny betegek számára megállapított biztonságos küszöb. Egyes, rozsdamentes acélból készült edényekben főzött élelmiszerek reagálnak a fémmel, és így sokkal több nikkelt tartalmaznak, mint zománc vagy alumínium serpenyők használata esetén. A rozsdamentes acél oldódásáért felelős természetes szerves savak közül ekvivalens koncentrációban az oxálsav a legaktívabb.
Forrás:
Kapcsolat Dermatitis. 1979. január; 5 (1): 43-5. Nikkel az élelmiszerekben: a rozsdamentes acélból készült edények szerepe., Brun R.

Az amerikai felnőttek normál napi nikkelbevitele körülbelül 0,3–0,6 mg. Az élelmiszerekben lévő nikkel körülbelül 1-10% -a felszívódik a gyomor-bél traktusban, a fennmaradó rész pedig kiválasztódik. Az élelmiszerek nikkeltartalmát részben meghatározzák a talaj összetevői, amelyben az ételt termesztették, a rajta felhasznált peszticidek és az élelmiszerek kezeléséhez használt berendezések. Az élelmiszerben lévő nikkel régiónként jelentősen eltérhet. Bizonyos élelmiszerek rutinszerűen magas nikkeltartalmúak. A hüvelyesek, a diófélék, a szemek, a csokoládé és egyes halkonzervek a nikkeltartalmú ételek közé tartoznak. Összefoglalva, az élelmiszerekből, italokból vagy konyhai eszközökből bevitt nikkel egyeseknél fellángolhatja a dermatitist. Ennek megfelelően a motivált személyek javulást tapasztalhatnak, ha az étrend megváltoztatásával csökkenteni tudják a nikkel fogyasztását.