10 finom dolog friss fügével
Egy kosár friss füge felvétele soha nem érzi magát csemegének. Itt, északkeleten, minden évben két rövid szezonjuk van: először nyár elején és ismét nyár végén, kora őszig. Mivel nincsenek sokáig a közelben, gyorsan felveszek egy-két kosarat, amint észreveszem őket. Annak ellenére, hogy izgatottan vártam megérkezésüket, minden évben kíváncsi vagyok, mit kezdjek a fügével. A legtöbbet akarom kihozni a fuvaromból.
A friss füge édes, mézes illatú, puha, lekváros textúrájú, amely önmagában is kedves uzsonnává teszi őket, és tökéletes partner az olyan ételek számára is, mint az éles sajt, a finom joghurt és az étcsokoládé. Kényes gyümölcs, rövid eltarthatósági idővel, ezért érdemes óvatosan bánni velük, és néhány napon belül megenni. Az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében célszerű a kosárból áthelyezni és a fügét egyetlen rétegben egy tányérra vagy sekély tálba tárolni a hűtőszekrényben.
Míg a friss füge ellenállhatatlan, nyersen fogyasztva, nagyon jól érzi magát, ha a tűzhelyen karamellizálják, megsütik és grillezik is. Íme 10 füge recept és ötlet a szezon maximális kihasználásához.
- Az élelmiszerek táplálkozási szakemberei egészséges recepteket, ötleteket és ötleteket nem fogyasztottak
- A 10 legfontosabb immunrendszer-táplálék gyerekeknek (ötletekkel és receptekkel!) - Szuper egészséges gyerekek
- Vegán étrend alapjai Élelmiszerhálózat Egészséges étkezés receptek, ötletek és Élelmiszer Hírek Élelmiszerhálózat
- A 10 legrosszabb étkezési szokás Élelmiszerhálózat Egészséges étkezés receptek, ötletek és Élelmiszerhírek Élelmiszerhálózat
- A legköltségvetés-barátabb élelmiszerek Élelmiszerhálózata Egészséges receptek, tippek és ötletek Hálózatok, oldalak és desszertek