Mi az a tea?

A tea olyan ital, amelyet a Camellia Sinensis (tea) növény gyógyított leveleinek forró vízzel történő kombinációjából állítanak elő. A tea a világon a víz után a második legnépszerűbb ital. A Camellia Sinensis növény trópusi és szubtrópusi éghajlaton növekszik, ezért Ázsia és Afrika kontinensein ered.

A tea történetének első nyilvántartott fogyasztása Kínában volt, már Kr. E. 10. században. Hamarosan elterjedt Koreában és Japánban. A 16. századi portugál távol-keleti kutatás során a teával kereskedtek a nyugattal, és ennek eredményeként a teanövény elterjedt a világ többi részén. Azt mondták, hogy Braganza Katalin, a portugál királynő társai II. Károly királyhoz, az Egyesült Királyságban bevezették a teaivást.

Csak a 19. században vált a teafogyasztás az összes társadalmi réteg közös szórakozásává. A teaivás mindennapos eseményként jelentkezik, nemcsak a délutáni tea vagy a teázás részeként. Az Egyesült Királyságban ez egyfajta „nemzeti ital” lett, és a brit kultúra szerves része.

Teafajták

(Legalább) négyféle tea létezik: fehér tea, zöld tea, oolong tea és fekete tea. A tea típusa függ a tea feldolgozásának típusától. A tealevelek hajlamosak hervadni, ezért oxidálódnak, ha nem szárítják meg gyorsan. Amint a klorofill lebomlik, a tealevelek elsötétednek és tanninokat szabadítanak fel; ezt a folyamatot fermentációnak nevezik a teaiparban.

Az általunk ismert teát az Egyesült Királyságban gyakrabban teazacskóként értékesítik. A teáskannák legnépszerűbb márkái általában különféle teák keverésével készülnek. A tea arról híres, hogy számos antioxidánst és kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Vannak bizonyos teák, amelyeket diétákban használnak, és teák a fogyáshoz.

Vásároljon teát és teát a Fortnum & Mason partnerektől,
Twinings és Whittard of Chelsea

Kiemelt ajánlatok

Karácsonyi délutáni tea a B buszos túra fedélzetén Pp-től45,00 font

Vásároljon egy fél árat a Roseate House-nál Fejenként32,00 £

Ünnepi délutáni tea egy pohár pezsgővel a Sofitel London St James The Rose társalgójában Pp-től55,00 £

Ünnepi pezsgő délutáni tea a Langhamben Pp-től65,00 font

Kiemelt helyszínek

Laura Ashley A teaterem - Coventry fejenként22,50 font

Sheraton Grand London Park Lane Tól től42,00 font

Park Regis Birmingham - 1565 Bár és terasz Tól től19,95 font

A Savoy - Covent Garden Pp-től70,00 font